Джим Скіннер, генеральний директор, який майже десять років тому виставив компанію з виробництва, покидає вершину найвідомішої у світі мережі гамбургерів. Під його керівництвом «Макдональдс» став зеленішим, здоровішим та вигіднішим. Правда, він втратив титул найбільшого.

"Забезпечити найкраще для нашого бізнесу та наших клієнтів - це моя пристрасть. Для мене честь заслужити і заслужити довіру нашої ради директорів, акціонерів, ділових партнерів та кожного працівника компанії", - заявив про свій від'їзд генеральний директор McDonald's тиждень. Джим Скіннер. Оголошення Скіннера, призначене головою мережі гамбургерів у 2004 році, здивувало всіх. На зборах інвесторів компанії Скіннера часто запитували, коли він піде на пенсію, але він насмішкувато сказав, що не планує "їхати куди-небудь найближчим часом".

Вражаючі результати

Життя інженера Скінера майже повністю переплетене з ланцюгом гамбургерів: він приєднався до McDonald's в якості стажера в 1971 році, а через тридцять три роки обійняв посаду генерального директора і має за плечима вісім дуже успішних років. Саме завдяки йому компанія, яка в 2003 році мала дуже низькі показники, зійшла з підлоги і розпочала зростаючу траєкторію.

Компанія за участю Скіннера розробила стратегію під назвою "План перемоги" в 2003 році, з реалізацією якої компанія працювала все краще і краще. Метою плану було мати швидше смак їжі, їжу кращого смаку, затишніші ресторани в мережі та активізувати їх маркетингову діяльність. Також було вирішено, що дуже слабка мережа ресторанів у 2003 році закриє свої збиткові підрозділи та уповільнить розширення.

Мережа ресторанів, яка управляє понад 33 500 магазинів по всьому світу, зросла продажем на 42 відсотки до 27 млрд доларів за призначенням Скіннера до кінця 2011 року, і аналітики очікують подальшого зростання. За даними Bloomberg, дохід компанії може зрости на 5 відсотків до 28,4 млрд доларів цього року.

Ціна акцій McDonald’s принесла найбільший приріст минулого року серед 30 акцій, які вимірюють рух індустріального середнього рівня Dow Jones, орієнтира для Нью-Йоркської фондової біржі. Акції, котрі в 2003 році все ще торгувались нижче 13 доларів, були перераховані нижче 25 доларів на початку 2004 року та вище 100 доларів наприкінці минулого року. Про його вражаючий розвиток у своїй статті про відставку Chicago Tribune Skinner він прямо написав, що після 2003 року компанія випустила одну з найбільш вражаючих вистав в історії американських компаній.

джим

Дон Джим

Цифри вказують на те, що криза не спричинила істотних проблем для компанії. Наприкінці грудня 2008 року Wall Street Journal писав, що, всупереч очікуванням аналітиків, "Макдональдс" збільшив свій оборот, тоді як мережі ресторанів могли приносити все менше і менше доходу. Виживання кризи почасти відбулося завдяки введенню компанією так званого доларового меню. Тут пропонувались доларові продукти (гамбургери, чізбургери, пироги), які дуже популярні в США через низьку ціну.

Зеленіший, здоровіший

Під керівництвом Скіннера компанія також зробила ще один суттєвий поворот: вона більше не орієнтувалася виключно на фаст-фуд. Вони розпочали конкурс для кавової мережі Starbucks, мережі McCafé, тобто створили куточки, придатні для кави в ресторанах. Компанія запровадила послугу бездротового Інтернету у своїх ресторанах, а також розважає клієнтів телевізорами з великим екраном у багатьох підрозділах.

Пропозиція ресторанів також змінилася. Він був розширений низкою продуктів, представлені преміум-продукти, торти, бутербродні рулети, а на палітрі також з’явилася більш корисна їжа. Наприклад, у меню щасливого харчування, яке пропонувалося дітям, минулого року компанія замінила картоплю фрі яблуками у відповідь на критику, що дитяче меню нездорове. Минулого року мережа ресторанів оголосила, що зменшить кількість солі, цукру, жиру та калорій у всіх своїх американських меню до 2020 року. Ще одним важливим кроком було зробити агрегати більш екологічно чистими, значно зменшивши споживання енергії (наприклад, McDonald's на Üllői út став першим зеленим блоком в Угорщині: після ремонту в 2009 році споживання води збільшилось на 70 відсотків, а споживання електроенергії більш ніж зменшився на одну п'яту).


Він врятував Макдональдс від стриманості

Хоча, виходячи з цифр, McDonald’s на чолі зі Скіннером відбивав атаки за те, що компанія пропонувала шкідливі для здоров'я продукти та мала завидний успіх, вона все ж втратила титул найбільшої в світі мережі ресторанів McDonald’s. У березні минулого року франчайзинг "Американський метрополітен" оголосив, що до кінця 2010 року він відкрив 33 749 ресторанів у всьому світі в 95 країнах до кінця 2010 року, тоді як McDonlad’s мав 17 737 магазинів у -199 країнах. У відповідь на анонс Subway, McDonald's зазначив, що кількість його ресторанів також зростає, але вони зосереджені на створенні мережі "не більшої, але кращої".

Наступник

"У нас є три міжнародні пріоритети: оптимізація наших пропозицій, надання сучасного споживчого досвіду та охоплення ще більшої кількості споживачів", - сказав Дон Томпсон, головний операційний директор компанії, який візьме контроль над компанією з липня, оголошуючи Від'їзд Скіннера. Пітер Салех, аналітик консалтингової фірми Telsey, заявив, що зміна керівництва буде плавною. Однак 48-річному Томпсону в майбутньому буде нелегко. Найбільшою проблемою може бути боротьба зі зростанням цін, аналітики, цитовані Bloomberg, показують зростання цін на товари на 3,5% у Європі та 5,5% у Сполучених Штатах.