Під час презентації книги експерта з питань харчування Ноемі Стахароцкі у п’ятницю ввечері присутні змогли ознайомитись із кількома основними правилами здорового харчування. Книга також буде продовженням. Книга має назву «Їжа = Життя» та містить основні поради щодо того, «як зробити їжу заробітною». У зв’язку з цим Нутріоніст говорив про той факт, що, хоча тривалість життя наступного покоління зазвичай перевищує очікувану, вона може більше не стосуватися тих, хто слідує за нами, оскільки нездорове харчування діє. Значна частина давніх хвороб зникла, але це хвороба, яку можна простежити до рясного, але нездорового харчування.

допомагає

Що ми передаємо

Нам слід подумати про те, які цінності ми передаємо тим, хто наслідує нас - не лише про харчові звички, а й про те, як ми живемо, говорити про те, чому ми їх навчаємо. Харчування - це лише частина здорового способу життя, не менш важливо, наприклад, мати цілі, за які ми боремося.

Під час своєї звичайної презентації у прямому стилі фахівець з дієтології згадав, що він сам дотримується принципу веганської дієти і лише зрідка їсть яйця та молоко. Він порадив присутнім їсти тільки ферментовані, знежирені молочні продукти, «вичавлювати» сметану, привчати тіло до основних молочних продуктів - а пізніше дізнатися, що какао з кешью, наприклад, зробити не так грізно складно, як може подумати. Його досвід був такий, що люди часто плутають почуття голоду та спраги, їдять, коли їм потрібно пити, і спалюють надзвичайно мало калорій.

Допомога

Багато разів ми хочемо перейти на більш здорове харчування, але ми не встигаємо думати, що зробити. Він хоче допомогти в цьому, адже нинішня “кишенькова книжка” - це лише початок, незабаром з’явиться серія книг, яка зніме рецепти з плечей домогосподарок зі своїми рецептами, щоб зрозуміти, що приготувати. Наступні книги допоможуть вам перейти до здорового способу життя, який здійсненний у 21 столітті. століття. Нутріоніст заспокоїв присутніх: будуть також страви, приготовані з м’ясом та яйцями - як він висловився, новинки, доступні та їстівні - і, звичайно, здорові.

Під час лекції були обговорені особливості угорської їжі та стиль приготування, що передаються з покоління в покоління, а також той факт, що на той час було прийнято варити бульйон лише раз на тиждень, а в будні акцент робився на овочах.