бізнесі

Молоко, йогурти та сири можуть подорожчати в 2012 році. Фермери продавали молоко дорожче протягом минулого року, але молокозаводи не змогли перенести подорожчання сировини на ціни на полицях. Тепер вони хочуть безкомпромісних змін. Один з найбільших європейських молокозаводів, Danone, припинив постачання продуктів Kaufl і.

Молочні заводи стверджують, що Danone відкрив коробку Пандори, яка кипіла вже давно. "Було лише питання часу, коли один з найбільших гравців на молочному ринку втратить терпіння і більше не буде терпіти тиску торгових мереж на зниження цін", - відповіла на крок Danone Зузана Нузовська, генеральний секретар Словацької молочної асоціації. .

За словами Нузовської, ситуації, коли торговці та виробники продуктів харчування не могли домовитись про угоду, мали місце і в минулому. Але в зворотному напрямку. Торговець просто не пускав на прилавок постачальника опору, який не збирався приймати ціну, запропоновану мережею. Однак вперше суперечка була оприлюднена.

Kaufl та повідомив за допомогою реклами, що Danone в односторонньому порядку припинив умови поставки своєї продукції. Їх підвищення цін мало перевищити 13 відсотків. Danone негайно відхилив це, заявивши, що "він не коригував прейскурант товару на переговорах з партнером. Наші ціни ідентичні 2011 році ", - сказала вона в прес-релізі, додавши, що" вона хоче провести переговори про подальшу співпрацю з Kaufland у 2012 році ".

За останній рік молокозаводи поступово платили фермерам більше за молоко. З листопада 2010 року по листопад 2011 року, за словами Ноузовської, вони додали до ціни 15,9 відсотка. З іншого боку, молочні магазини продавали напівжирне молоко в магазини лише на 0,9 відсотка дорожче, вони не досягли жодного зростання ціни на вершкові йогурти, а сир продавали дешевше на 3,5 відсотка. Лише у випадку з Ейдамом торговці додали до них 2,6 відсотка та 7,7 відсотка вершкового масла. Результатом такого продажу стала втрата молочних підприємств майже на п’ять мільйонів євро.

Намагаючись уникнути збиткового управління в 2012 році, молокозаводи вимагають підвищення цін. Але торговці - жорсткі гравці. Кауфланд негайно замінив продукцію Danone на конкуруючу продукцію австрійської молочної продукції Nöm AG та чеської Ольми Оломоуц. І він почав продавати їх майже вдвічі дешевше.

Споживач виграв від конфлікту між двома транснаціональними компаніями - великою торговою мережею та гігантським виробником. Однак, на думку молочних фермерів, це короткочасна справа. Фермери вже заявляли, що цього року молочні фермери не можуть розраховувати на дешевшу сировину, ніж у 2011 році. На світових ринках є попит на молоко у всіх видах - сушене та вершкове, що також підвищує ціну в Словаччині.

"Молоко все ще відсутнє у фермерів, навіть за ціною 32,3 цента за літр воно не покриває їх виробничих витрат", - сказала Маргіта Штефанкова, директор Словацької асоціації первинних виробників молока. За її словами, ціна на молоко визначається не на фермах чи на молочних заводах, а в магазинах. "Торговці складають зустрічну ціну на молоко та молочні продукти. Вони мають досить високу маржу і можуть від цього бігти ", - говорить Штефанкова. З нею також Зузана Нузовська.

Однак торговці бачать все це в іншому світлі. "Я не виключаю, що відбудеться зростання цін на молочні та інші харчові продукти", - заявив керівник торгової мережі Терно Адріан Журчек. За його словами, бувають випадки, коли сильні дистриб'ютори продуктів харчування говорять торговцям: або ви погоджуєтесь з нашими умовами, або до побачення. "Великим роздрібним торговцям також важко вести переговори з Danone, а також з іншими виробниками, такими як Coca-Cola, Heineken, Unilever або Kraftfood. Жоден закон не гарантує тут справедливої ​​ціни. Навіть скасованого або, можливо, оновленого закону про торгові мережі », - вважає Журчек. Він також додав, що торговці повинні вирішити, продавати цю продукцію споживачам чи ні. Якщо так, вони повинні враховувати свою ринкову силу та коригувати свою маржу. Він визнав, що "ми можемо не домовлятися про те, що ми хотіли, і нам доведеться продавати за цінами, яких нам буде достатньо".

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.