досить

Я не можу дотримуватися дієти ...
Я люблю якісну їжу ...

Спочатку я був учителем, який хотів зрозуміти, як дієта впливає на наше здоров'я, тому вивчав дієтологічне консультування. На мене впливає італійська кухня та рецепти Джеймі Олівера. Звертаю увагу на якість, смак, свіжість та різноманітність на тарілці. Завдяки своєму величезному захопленню бродінням я став сертифікованим пекарем, який організовує курси бродіння по всій Словаччині.

Я одягаю традиційну кухню в модне плаття.

Ви знайдете трохи кожного куточка як доказ того, що приготування може бути веселим, швидким та дешевим. Ви можете знайти більшість рецептів з дріжджами. Своєю роботою я поширював просвіт його повернення на наші столи. Я автор бестселерів Дріжджі - Рецепти дріжджів (2016), Дріжджі 2 - Скарби з ваших кухонь (2017) та Дріжджі 3 - Ми готуємо дріжджі, що допомогло мені просунути мою мрію вперед: зробити дріжджі в кожній родині як колись це було.
Що здорового, може бути смачним ...
Ласкаво просимо на мою кухню!

Робота блогера вимагає багато часу та грошей. Але я роблю це з власною радістю та пристрастю. Якщо ви вважаєте, що у мене все добре і хочете підтримати свою роботу, щоб зробити її ще більш професійною, ви можете купити щось у моєму магазині або надіслати мені будь-яку суму - подарунок.

Номер рахунку: SK91 1100 0000 0026 1534 3033

ДЯКУЮ!

Спасибі за ваш відгук…

Петра

Ми бродимо більше 15 років, але завдяки одному рецепту хліба, який весь час випікали і змінювали, завдяки вам, розмір нашої випічки повністю змінився 😀 Неймовірно.

Ленка

Ти божевільний! Я обожнюю ваші "випадкові творіння з дороги" і водночас захоплююсь тим, що ваше бродіння - це все одно, що грати на пісочниці! Що ми сьогодні побудуємо? Що я хочу? Замок чи два? Ха-ха, і це завжди виходить чудово. Дякую Наті за те, що вона змогла неймовірно передати ентузіазм від чесних.

Елішка

Мірка
Гарного дня, завжди була моя дилема - готувати рис. Desík. Тому ми купили рисоварку, але це не все. Сьогодні я знайшов ваш рецепт, як правильно варити рис. Неймовірно. Один раз і вона знаменита. Дякую за підказку. Гарні вихідні.

Вероніка
Вітаю, від усього серця хочу подякувати вам. Завдяки вашій пораді мені нарешті вдалося зварити рис після 17 років. Це завжди була моя травма, але терааааз це здорово. Я просто чекаю, поки мій чоловік прокинеться після ночі, а мої діти після обіду і зроблять mňaaaaaam

Зузка
Наті, величезна подяка за моравські торти ❤❤❤❤ Моя бабуся зробила те саме. У мене вже є стартер. Дуже дякую. Ви просто фантастика. Мені подобаються ваші історії про рецепти .... У кожного є своя історія, яка робить рецепт кілька разів. Потім воно випікається інакше, в ньому є любов. Щиро дякую, що робите те, що робите. Ви робите найкраще у світі ❤❤❤ ВЕЛИЧЕЗНЕ ДЯКУЄМО.

Анка Л.
Привіт, я просто хотів подякувати вам за ваш чудовий сайт та чудові рецепти. Більш-менш я випікаю лише за їхніми смаками, і всі вдома на смак. У сніданок у неділю ми снідали коричним хлібом, і він був справді відомий, і я боявся борошна з спельтами, чого не потрібно було моєму чоловікові, але він також хвалив хліб, тож я з нетерпінням чекала цього. Бажаю вам і вашій родині всього найкращого та великого натхнення для випічки. Гарного дня, Анка.

Дарина Д.
"Дорога Ната, я вже кілька разів консультувався на цьому форумі щодо успіхів чи невдач у моєму бродінні, я прочитав багато реакцій та відповідей на ваші зусилля. Я повинен визнати, шапка, який широкий спектр питань ви можете висвітлити! І не тільки ти знаєш, але найбільше хочеш. Ви допомагаєте розумним та новачкам, які стали на шлях бродіння, але також скрипучим голосом, проти якого ви можете практично захищати те, що робите, і просувати таким чином.
Я від усієї душі дякую Наті за ваш підхід, поради та пропаганду здорового харчування ».

Зузана К.
Я натрапив на книгу від Нати в магазині Біо, де я також отримав першу інформацію про бродіння, потім від друзів, вже встановлених "бродінь".
Книга "Квасковане" - це частина кухні, їй є своє місце, вона повна закладок, приміток, я пишу в ній як щоденник. Я рекомендую його всім своїм відомим людям, головним чином тому, що він зрозумілий і напівпатістично написаний, за винятком того, що він графічно добре оброблений. Є багато кулінарних книг, ця від Нати - мій ТОП.
У своєму житті я зустрів кількох виняткових і цікавих людей, серед них і Ната Ратам. Ця жінка навчила мене, як надати дому запаху, смаку, близькості ».

Ганс Ф.
“Шановна пані Журекова Штефкова,
З неймовірним задоволенням ми натрапили на ваш приємний блог.
Ви знаєте, ми разом із друзями вражені світом, в якому вершкове масло замінюється рослинним жиром у визрілому сирі, де начинка з маку виготовляється з пресованого маку, квасоля додається в каштанове пюре, де м'ясо походить від кістки з гарячою водою під високим тиском або змоченою у фосфатах, утримуваній воді та сотам замість меду дають інвертний цукор. Ми озирнулись і дивувались, що ніхто не проти.
Але тоді ми знаходимо таку людину, як ви, яка готує хорошу їжу, насолоджується смачною їжею, розуміє звичайні інгредієнти та класичну практику. Ну, тоді це радість, тому що ми відчуваємо, що на цій планеті є й інші люди, які розуміють задоволення від приготування їжі та їжі, від гарної дієти, як і ми.
Тож я насправді нічого від вас не хочу, лише привітати з чудовим блогом та приємними книгами ".