Це називається "Західна дієта" яка, згідно з дослідженням Університет Маккуорі в Сіднеї, Австралія, це може зашкодити нормальному функціонуванню нашого мозку. Ця дієта складається з оброблених продуктів, солі, цукру, жиру та червоного м’яса.

показує

У цьому дослідженні добровольцям було від 20 до 23 років. Деякі з них були поміщені під суворий "Західна дієта", тоді як за іншими, хто вже вживав здоровіші дієти, спостерігали нормально. "Західники", після семи днів прийому цього виду їжі, отримали помітно нижчі результати на тестах пам'яті і виявили, що шкідлива їжа є смачною відразу після закінчення їжі.

Як він каже Річард Стівенсон, професор психології в Університеті Маккуорі в Сіднеї, до Опікун: "Після тижня, який дотримується західної дієти, смачна їжа, шоколад та солодощі стають більш бажаними, коли ти ситий".. Крім того, він постановив це "Це ускладнить опір, що призведе до того, що більше їсте, а це, в свою чергу, призводить до більшої шкоди гіпокампу та порочного циклу переїдання"..

гіпокампу Це область нашого мозку, яка регулює як пам’ять, так і апетит, і це пошкодження в будь-якому аспекті може завдати шкоди нашому здоров’ю. "Коли гіпокамп працює менш ефективно, спогади не гальмуються, а надходять лавиною, тому їжа стає більш привабливою", Стівенсон також сказав.

Як це сталося в Чилі із Законом про маркування, професор Стівенсон стверджував, що з часом на уряди буде здійснюватися тиск, щоб накласти обмеження на цей вид їжі, подібно до того, що ми спостерігаємо щодо тютюну. І, щоб просунутися в цих громадських питаннях, дослідник зазначає, що це дослідження є хорошим кроком до "Демонстрація того, що оброблена їжа може призвести до тонких когнітивних відхилень, які впливають на апетит і служать заохоченню надмірного споживання їжі у молодих людей, повинна турбувати кожного".

Нещодавно було опубліковано дослідження університету Маккуорі в Сіднеї, Австралія, в якому детально описується, як їжа з високим вмістом жиру та цукру може впливати на нас. Згідно з дослідженнями, вживання обробленої їжі може погіршити пам’ять та апетит.