Всупереч поширеній думці, споживання дієтичних напоїв та інших продуктів та напоїв, виготовлених із штучними підсолоджувачами, такими як аспартам, є шкідливим для здоров’я і не спричинює втрати ваги.

напоїв

Всупереч поширеній думці, споживання дієтичних напоїв та інших продуктів та напоїв, виготовлених із штучними підсолоджувачами, такими як аспартам, є шкідливим для здоров’я і не спричинює втрати ваги.

Знакове нове дослідження в Техасі показало, що дієтичні напої не допомагають вам схуднути, насправді вони насправді можуть спричинити збільшення ваги та інші проблеми зі здоров’ям.

Дослідники Технічного університету Техаського університету охорони здоров’я (UTHSC) у Сан-Антоніо зібрали дані за 10 років від 474 учасників більш масштабного, поздовжнього дослідження. Ті, хто споживав два або більше дієтичних напоїв на день, мали приголомшливий розмір талії в шість разів, ніж ті, хто не вживав дієтичного напою.

"Це та інші перспективні дослідження свідчать про те, що вживання дієтичних напоїв та штучних підсолоджувачів як здорової альтернативи недоречно", - сказала Хелен П. Хазуда, науковий співробітник дослідження та професор Медичної школи UTHSC. "Їх споживання може бути калорією, але це не має значення".

На щорічному засіданні Американської діабетичної асоціації (ADA) було розвіяно хибне уявлення про те, що споживання дієтичних напоїв призводить до втрати ваги. Їх споживання насправді спричиняє 70-відсоткове збільшення талії порівняно з тими, хто їх не п’є, очевидно, що слово “дієтичне” в його назві саме по собі вводить в оману.

У відповідному дослідженні вчені також виявили, що аспартам у дієтичних продуктах харчування та напоях є загальновживаним хімічним підсолоджувачем, який насправді підвищує рівень цукру в крові, а не знижує його. Тести на мишах показали, що група мишей, яка отримувала їжу для мишей, що містить доданий аспартам, мала рівень глюкози в крові порівняно з мишами, які споживали їжу для мишей лише без аспартаму.

"Ці результати свідчать про те, що вплив аспартаму може потенційно сприяти підвищенню рівня глюкози в крові і тим самим сприяти розвитку діабету", - сказав Габріель Фернандес, дослідник UTHSC, професор з ревматології та клінічної імунології.

Дослідження 2008 року в журналі Behavioral Neuroscience виявило подібний результат при порівнянні ефектів сахарину та цукру.

Щури, яких годували сахарином, отримували більше жиру, ніж їхні аналоги, які отримували еквівалентну кількість цукру.

"Щось у цих штучних підсолоджувачах змінює межі нашого метаболізму, хімію мозку", - сказала доктор Марі Савард, лікар, який також пропонує новини для ABC News. «Правда полягає в тому, що ми вкладаємо штучні підсолоджувачі у таку кількість різноманітних продуктів: воду, йогурт тощо. Нам потрібно переглянути, що ці штучні добавки роблять з нами. "

Десятиліття скарг користувачів на побічні ефекти, зафіксовані Американською адміністрацією з питань харчових продуктів і медикаментів, свідчать про десятиліття, що штучні підсолоджувачі відповідають за руйнування нейронів мозку, що, в свою чергу, призводить до ряду хронічних захворювань.

Сюди входять хронічні головні болі, судоми, інсульти, судинні захворювання, хвороби серця, передчасні пологи, деменція та інші розлади головного мозку, а також рак.

Тому замість того, щоб давати штучно підсолоджені напої та продукти в надії на дієту, вони повинні споживати менше перероблених та рафінованих цукрів та простих вуглеводів.

Ваші нові харчові звички включають чисті цільні продукти, поживні речовини яких ваше тіло може повністю засвоїти.

Не всі цукри шкідливі для здоров'я. Фруктовий цукор, який природно міститься у фруктах, а також необроблений сирий цукор із цукрової тростини, цукор у кокосовому молоці, наприклад, корисні для організму.

Наприклад, кокосовий цукор має дуже низький глікемічний індекс, а це означає, що діабетики можуть споживати його безпечно, звичайно, в помірних кількостях. Крім того, він також багатий вітамінами групи В та іншими корисними речовинами.

Екстракт стевії, який походить з листя рослини стевії, є ще одним чудовим і природним варіантом. Однак нам потрібно переконатися, що ми беремо прозорий екстракт без добавок.

Це пов’язано з тим, що в 2011 році екстракти стевії було дозволено імпортувати до ЄС. Ці комерційні упаковки стевії, названі (і виготовлені) Purevia (PepsiCo) та Truvia (Cargill/Coca-Cola), містять модифіковану версію стевії, а також інші добавки. Слід уникати їх придбання. Це обіцяє бути хорошим рішенням для змішування листя самої рослини стевії в нашому холодному або гарячому напої. Через кілька хвилин ми можемо насолодитися його природним солодким смаком.