За місяць втрачаючи 12 кілограмів без запаху цвітної капусти, який літав над кухнею протягом одного дня. Це мрія більшості людей, які їдять їжу, і досвід, до якого можна прагнути після перегляду таких зірок, як Хеллі Беррі, Дженніфер Лопес, Кім Кардашьян та Адріана Ліма, розповідають чудеса кето-дієти через Інтернет. Реакція цифрового світу на його рекомендації була надзвичайною: саме режим додав найбільше пошукових запитів у Google у 2018 році. І, звичайно, не лише через вплив співаків та актрис, але й тому, що зручно бути добре поінформованим якщо хтось має намір спробувати.

шрифт

Кето-дієта розподіляє калорії таким чином, що переважає жирна їжа, яка становить від 60% до 80% від загального споживання. Потім є білки (від 20% до 25%) і вуглеводи (від 5% до 10%), перераховує Хуана Марія Гонсалес Прада, дієтолог-дієтолог і технічний директор компанії Alimmenta. Але підійде не будь-який тип жиру. Ніякого бекону та торреносу, «ідеальним є те, щоб профіль був здоровим, бажано з риби та рослинної їжі (наприклад, оливкової олії, насіння, горіхів та авокадо). Високе споживання м’ясних похідних збільшує серцево-судинний ризик та рак через вміст насичених жирів, холестерину та натрію ”, - пояснює Гонсалес Прада.

"Чарівність" кетозу для схуднення

Наслідком такого розподілу поживних речовин є те, що відкладення глікогену, молекула, яка є нашим основним джерелом енергії, залишаються практично порожніми, і організм змушений шукати альтернативне паливо. Тоді виникає кетоз, а це стан, при якому організм використовує жир - гіршої якості та менш ефективний, тому вам доведеться спалювати більше - щоб отримати енергію, необхідну вашим м’язам та мозку. Тіло стає ефективною машиною для спалювання ліпідів,