Форми доповнення/альтернативні назви:

Основне рекомендоване використання

Інші рекомендовані способи використання

Льняна олія отримують із крихітних твердих насіння льону. Його пропонують як менш пахучу альтернативу риб’ячому жиру. Як і риб’ячий жир, насіння льону містить омега-3 жирні кислоти - тип жиру, якого ваше тіло потребує стільки ж, скільки вітаміни.

насіння

Однак важливо усвідомлювати, що жирні кислоти омега-3 у лляній олії не ідентичні тим, які ви отримуєте з риб’ячого жиру. Лляна олія містить альфа-ліноленову кислоту (ALA), тоді як риб’ячий жир містить ейкозапентаенову кислоту (EPA) та докозагексаєнову кислоту (DHA). Потенційні наслідки та переваги можуть бути не однаковими.

Льняне насіння містить ще одну важливу групу хімічних речовин, відомих як лігнани. Лігнани вивчаються для їх використання в профілактиці раку. Однак лляне масло не містить лігнанів. 1

Лляне масло містить омега-3 та омега-6 жирні кислоти, які є необхідними для здоров’я. Хоча точна добова потреба в цих незамінних жирних кислотах невідома, вважається, що дефіцит є досить поширеним явищем. 2 Лляне масло може бути недорогим способом забезпечити достатню кількість незамінних жирних кислот у своєму раціоні.

Незамінні жирні кислоти льону можуть бути пошкоджені під впливом тепла, світла та кисню (по суті, вони прогіркають). З цієї причини не слід готувати з лляної олії. Хороший продукт слід продавати в непрозорій тарі, а виробничий процес повинен підтримувати температуру нижче 100 градусів за Фаренгейтом. Деякі виробники поєднують продукт з вітаміном Е, оскільки це допомагає запобігти згіркнення.

Типова доза становить 1-2 ложки лляної олії щодня. Його можна приймати у формі капсул або як гарнір. Деякі люди вважають смак приємним, хоча інші люди ввічливо не погоджуються.

Для цільного лляного насіння типовою дозою є столова ложка насіння (не подрібненого) з великою кількістю рідини 2-3 рази на день.

Лляну олію найкраще використовувати як загальну харчову добавку для забезпечення незамінних жирних кислот. Існує мало доказів того, що він ефективний для будь-якої конкретної терапевтичної мети.

Льняна олія була запропонована як менш пахуча альтернатива риб’ячому жиру для профілактики серцевих захворювань. Хоча риб’ячий жир вивчається набагато краще, є дані, що лляна олія або цільне лляне насіння можуть знизити рівень ЛПНЩ („поганий”) холестерин, можливо, трохи знизити високий кров’яний тиск, а головне, зменшити атеросклероз. 3,4,5

Підводячи підсумок, одне дослідження показало, що дієта з високим вмістом ALA (з інших джерел, крім олії льону) була пов’язана зі зниженим ризиком серцевих захворювань. Однак було задіяно багато інших факторів, тому важко сказати, що це спричинило. 7

Вкрай попереднє дослідження вказує на те, що лляне масло може посилити ефекти звичайних методів лікування біполярного розладу в поєднанні зі звичайними ліками. 9

Існує припущення, що лляна олія може мати протиракову дію через вміст ALA та лігнанів. Однак дані, що підтверджують це переконання, є неповними та дещо суперечливими (деякі дослідження фактично виявили слабкі докази збільшення ризику раку при високому споживанні ALA). 11-17 Хоча риб'ячий жир, здається, ефективний для зменшення симптомів ревматоїдного артриту, в одному дослідженні не вдалося знайти лляну олію, корисну для цієї мети. 8

Льняна олія, здається, є безпечною харчовою добавкою при використанні, як це рекомендовано. Однак через суперечливі докази щодо його впливу на рак (описані вище), його не слід приймати людям з високим ризиком раку, за винятком рекомендацій лікаря.

Список літератури

Томпсон ЛУ. Експериментальні дослідження на лігнанах та раку. Baillieres Clin Endocrinol Metab. 1998; 12: 691-705.

Сігель І.Н. Метаболізм основних та трансжирних кислот у здоров’ї та захворюваннях. Compr Ther. 1994; 20: 500-510.

Прасад К. Дієтичне насіння льону для профілактики гіперхолестеринемічного атеросклерозу. Атеросклероз. 1997; 132: 69-76.

Arjmandi BH, Khan DA, Juma S, et al. Загальне споживання лляного насіння знижує концентрацію холестерину ЛПНЩ у сироватці крові та ліпопротеїнів (а) у жінок у постменопаузі. Nutr Res.1998; 18: 1203-1214.

Співак P, Jaeger W, Berger I та ін. Вплив дієтичної олеїнової, лінолевої та альфа-ліноленової кислот на артеріальний тиск, ліпіди в сироватці крові, ліпопротеїни та утворення попередників ейкозаноїдів у пацієнтів із легкою есенціальною гіпертензією. J Hum Hypertens. 1990; 4: 227-233.

de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Середземноморська дієта, багата альфа-ліноленовою кислотою, для вторинної профілактики ішемічної хвороби серця. Ланцет. 1994; 343: 1454-1459.

Рисовий РД. Середземноморська дієта. Ланцет. 1994; 344: 893-894.

Nordstrom DCE, Honkanen VEA, Nasu Y та ін. Альфа-ліноленова кислота при лікуванні ревматоїдного артриту. Подвійне сліпе, контрольоване плацебо та рандомізоване дослідження: Насіння льону проти сафлорового насіння. Rheumatol Int. 1995; 14: 231-234.

Stoll AL, Locke CA, Marangell LB, et al. Омега-3 жирні кислоти та біполярний розлад: огляд. Простагландини Leukot Essent жирні кислоти. 1999; 60: 329-337.

Thompson LU, Rickard SE, Orcheson LJ, et al. Лляне насіння та його лігнанові та олійні компоненти зменшують ріст пухлини молочної залози на пізній стадії канцерогенезу. Канцерогенез. 1996; 17: 1373-6.

Bougnoux P, Koscielny S, Chajes V, et al. Вміст альфа-ліноленової кислоти в жировій тканині молочної залози: визначальний фактор ризику ранніх метастазів при раку молочної залози. Br J Рак. 1994; 70: 330-334.

Роуз Д.П. Дієтичні жирні кислоти та рак. Am J Clin Nutr. 1997; 66 (доповнення): 998S - 1003S.

Томпсон ЛУ. Експериментальні дослідження на лігнанах та раку. Baillieres Clin Endocrinol Metab. 1998; 12: 691-705.

Maillard V, Bougnoux P, Ferrari P, et al. N-3 та N-6 жирні кислоти в жировій тканині молочної залози та відносний ризик раку молочної залози у дослідженні, проведеному в Турі, Франція. Int J Рак. 2002; 98: 78-83.

Фріче К.Л., Джонстон П.В. Вплив дієтичної альфа-ліноленової кислоти на ріст, метастазування, профіль жирних кислот та продукцію простагландинів двох аденокарцином молочної залози. J Nutr. 1990; 120: 1601-1609.

De Stefani E, Deneo-Pellegrini H, Mendilaharsu M, Ronco A. Незамінні жирні кислоти та рак молочної залози; дослідження з контролем випадків в Уругваї. Int J Рак. 1998; 76: 491-494.

Новачок Л.М., Кінг І.Б., Віклунд К.Г., Стенфорд Дж. Зв'язок жирних кислот з ризиком раку простати. Простати. 2001; 47: 262-268.

Востаннє перевірено в вересні 2014 р. Комісією з огляду EBSCO CAM

Надана тут інформація доповнює допомогу, яку отримує ваш лікар. Він жодним чином не призначений замінити пораду медичного працівника. НЕГАЙНО ЗАтелефонуйте своєму лікарю, якщо ви думаєте, що у вас може виникнути надзвичайна ситуація. Завжди звертайтеся до лікаря перед початком нового лікування або якщо у вас є запитання щодо медичного стану.