Угорщина розташована на самій північній межі виробництва рису, вона вже не росте на північ від нас. Про одну з найважливіших злакових культур у світі та її вирощування в Угорщині говорив найбільший вітчизняний виробник.
Створено: 7 лютого 2018 р. 14:18
Змінено: 8 лютого 2018 р., 7:11
Є такий, що угорський рис
Дикий, довгоокий, коричневий, чорний, попередньо приготовлений, басмати, жасмин, арборіо. Що зробило полірованим? Що робить коричневий коричневим? Що є в А, а що в В? А що таке домашній рис, плюс органічна якість? Дюла Фазекас, який керує вирощуванням, переробкою та продажем найбільшого угорського виробника рису та переробника, Nagykun 2000 Zrt., Надав відповіді на ці питання.
Ви знали неправильно? Ось як варити рис!
На думку експертів може сприяти розвитку серйозних захворювань, якщо ми не готуємо рис у достатній кількості води. Ризик у таких випадках поширюється на певні захворювання серця і навіть рак.
Щороку в Угорщині споживається 40 000 тонн рису
Середнє споживання угорців становить 4, максимум 4,5 кілограма на душу населення, тобто загалом щороку в Угорщині споживається близько 40 тисяч тонн рису - з цією кількістю ми є одними з небагатьох рисоїдів на континенті.
Незважаючи на поширення далекосхідних кухонь і в західних культурах завдяки чутливості до глютену Популярність рису також зростає, споживання в Угорщині зростає лише мінімально, - каже Гюла Фазекас, компанія якого вирощує рис на 1530 гектарах в Надькуншазі. (Щороку вона виробляє 40% домашнього врожаю, 3500-4500 тонн товарного рису, який переробляється разом з рисом, вирощеним іншими в Угорщині, на власних заводах для лущення в Кісуйшалласі та Мезберені.)
Рису, за словами Фазекаса, потрібні три речі: постійний водяний покрив, сонячне світло і тепло, точніше, як я швидко дізнався: кількість тепла. (Кількість тепла - це сума середньодобової температури днів вегетаційного періоду.) В Угорщині середньорічна кількість тепла становить 2900-3300 ° C, що якраз достатньо, оскільки рису потрібно не менше 2800 ° С - це зрозуміло зі статті в Tudatosvasarlo.hu.
Як виглядає вирощування рису?
Насіння залежать від погоди висівають між 20 квітня і 10 травня, тоді район отримує гарну закваску, а потім воду зливають. Коли рис проростає, проростає і листя, починається захист рослин і постійне підтоплення, яке триває до вересневого врожаю.
- Рис є частиною здорового способу життя Жасмин Втрата ваги
- Вони об’єдналися, щоб більше схуднути за допомогою угорської дині HEOL
- У здоровому харчуванні є місце рослинним напоям
- Загінулий угорський байдарочник говорить про допінг
- Підшкірний хробак розміром 17 см поширюється при укусах комарів Magyar Nemzet, Підшкірні черви