Раніше вишня вважалася солодкою, смачною, але малою харчовою та терапевтичною цінністю.
Зараз відомо, що вони містять усі важливі поживні речовини (крім вітаміну В12), вуглеводи, менше жирів і білків, деякі вітаміни А, В, С і Е, а також мінерали та мікроелементи.
Очищаюча відьма
Вишні - це маленькі ніжні фрукти, які можна використовувати при ожирінні - вони мають сечогінну та очищаючу дію. За допомогою очисної вишневої дієти організм ідеально очищається протягом двох-трьох днів. Вишні підтримують виведення відходів та токсичних речовин.
Для "солодких" гурманів
Вишня не є придатним фруктом для заморозки. З іншого боку, це відмінні компоти, джеми та джеми. Ми також збираємо вишню в ром, готуємо з них коньяк або цукерки. Свіжа вишня - відмінна начинка для різної випічки.
Час збору фруктів
Ми рекомендуємо збирати вишні вранці або рано ввечері, коли це не дуже ясно, оскільки їх важко побачити на тлі яскравого сонця. Ми завжди намагаємось порвати їх стеблом, щоб вони не «просочились» до нас.
Рецепт: Вишня в шоколадному чилі
Нам потрібно:
20 коктейльних вишень
100 г гарячого шоколаду
5 листочків м’яти перцевої
кл чилі
Підхід:
1. М’яту промити і дрібно нарізати. Нагрійте шоколад на водяній бані і додайте подрібнену м’яту та чилі. Ми опускаємо коктейльну вишню в шоколад.
2. Нехай замочені вишні застигнуть на папері для випічки, або ми можемо зберігати їх у холодильнику на ніч.
Порада ледачого гурмана
Видаліть з черешень плодоніжки, висипте цукрову пудру на дно чашок, додайте корицю з лимонною шкіркою, покладіть вишні в чашки і залийте їх вишнею, закрийте чашки і зберігайте в прохолодному темному місці .