09-11-2017 (оновлено: 10-11-2017)

року

На архівному зображенні від серпня 2016 року мати годує недоїдану дитину в лікарні нігерійського міста Майдугури. Фото: TASR/AP/Sunday Alamba

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Згідно з доповіддю ФАО "Стан продовольчої безпеки та харчування у світі у 2017 році", зокрема, зміна клімату та конфлікти стоять за тенденцією погіршення недоїдання. У 2016 році 815 мільйонів людей постраждали від голоду (11% від загальної кількості населення), що є збільшенням на 38 мільйонів порівняно з попереднім роком. Погане харчування було перешкодою для правильного розвитку та зростання 155 мільйонів дітей.

Проблемою є не тільки дефіцит поживних речовин, але й стурбованість ожирінням також є тривожно високою.

"Приблизно кожен третій чоловік страждає якоюсь формою розладу харчування: будь то голод, відсутність поживних мікроелементів у їжі або надмірна вага до ожиріння", - заявив генеральний директор ФАО Хосе Граціано да Сілва на засіданні міністрів охорони здоров'я G7 в Мілані. Неділя, 5 листопада.

"Якщо ми не вживемо ефективних заходів, до 2030 року більше половини людства страждатиме від певної форми недоїдання", - додав да Сільва. Більше двох мільярдів людей страждають від дефіциту мікроелементів, тоді як 1,9 мільярда дорослих та 41 мільйон дітей мають надлишкову вагу.

Епідемія ожиріння

У клубі найбільш розвинених індустріальних країн G7, до якого входять Великобританія, Франція, Німеччина, Італія, Японія, Канада та США, найбільша проблема - надмірна вага та ожиріння. Глава ФАО зазначив, що урбанізація вплинула на харчові звички людей. Це збільшило частку споживання напівфабрикатів, що, за його словами, спричинило збільшення надмірної ваги та ожиріння.

Емма Калверт з Європейської організації споживачів (BEUC) погоджується з цією думкою. "Ми живемо в середовищі, де нездоровий вибір є найбільш доступним", - сказала вона EURACTIV.com. "Якщо ми хочемо зупинити епідемію ожиріння в Європі, ми повинні змінити цю тенденцію".

Кожна третя дитина в Європі має надлишкову вагу через висококалорійну дієту та малорухливий спосіб життя. У своєму звіті про ожиріння Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) вказала на підсолоджені напої як на серйозну частину проблеми. "Вживання вільних цукрів, особливо через солодкі напої, викликає серйозне занепокоєння щодо ожиріння, оскільки це суттєво сприяє збільшенню споживання енергії".

За даними Європейської комісії, до 2,8 мільйонів смертей в Європейському Союзі щороку пов'язані з ожирінням. До 7% національних бюджетів міністерств охорони здоров'я спрямовуються на ліквідацію наслідків ожиріння.

Калверт закликає Європейський Союз встановити більш жорсткі правила щодо вмісту поживних речовин у їжі, маркування харчових продуктів та обмежити доступ дітей до нездорової їжі. "Потім уряди повинні виділити достатньо ресурсів для забезпечення виконання цих правил", - додала вона.

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp