фантастичний

Любителі овочів не будуть зневажати здоровим ласощами у вигляді хрусткого салату айсберг у сирному соусі. Це також порадує тих, хто бідний, і, крім того, забезпечить організм вітамінами та енергією. Чи знали ви, що салат - це сильний борець із серцево-судинними захворюваннями?

Крім того, це зміцнює імунітет і покращує травлення. У поєднанні з іншими овочами це фантастична вітамінна бомба. Це не тільки втамує ваш голод, але і спрагу, і ви не будете відчувати себе обтяженими після обіду чи вечері.

Вам знадобиться:

200г салату айсберг

170г твердого сиру або плавленого сиру

50 г балканського сиру, хто його не любить, може замінити синім сиром

Тигель білого вершкового йогурту

1 PL винного оцту

1 PL оливкової олії

100 г помідорів чері

бекон за смаком

часник за смаком

сіль і чорний перець

Спосіб приготування:

Наріжте салат айсберг на дисках, як показано на малюнку. Покладіть його на 20 хвилин у морозильну камеру, щоб воно добре охололо і стало хрустким.

sovkusom.ru

Тим часом приготуйте соус у каструлі. Якщо ви використовуєте твердий сир, натріть його на тертці і починайте нагрівати разом з винним оцтом. Якщо ви використовуєте плавлений сир з оболонки, ви можете відразу додати в нього йогурт, і вам навіть не потрібно готувати суміш. Коли сир розплавиться з оцтом, дайте йому трохи охолонути, а потім змішайте йогурт, спеції, сіль і олію.

Дістати салат з морозильної камери і акуратно відокремити листя. Але намагайтеся не порушити круглу форму салату повністю. Салат все одно повинен бути у формі диска, але листя повинні бути більш пухкими, не склеєними один до одного. На розібраний таким чином салат полийте теплим соусом, будьте обережні, щоб не був гарячим!

Покладіть на сковороду краплю олії, дайте їй перегрітися і злегка обсмажте помідори черрі, додайте дрібно нарізаний бекон і видавіть часник. Злегка на грилі помідори з беконом, збризніть салатним соусом. Зверху долийте трохи балканського або блакитного сиру і подавайте. Бажаємо вам гарного смаку!