Народні звичаї, пов'язані з Попелястою середою, слід інтерпретувати в контексті карнавалу та Великого посту, заявив Габор Барна, професор етнографії Сегедського університету, угорському кур'єру. За його словами, напередодні Великоднього вівторка було прийнято добивати кульки до 11 години ранку, щоб усі могли все-таки повернутися додому вчасно і смачно поїсти, оскільки суворий піст набув чинності з півночі.

Страви також готували в Яссагу, і багатіші сім'ї могли мати спеціальний набір для Великого посту, щоб вони не їли залишків м'яса. Спеціальна дієта не пов’язана з Попільною середою, але кислий суп та попкорн були типовою пісною їжею.

фаст-фуд

Приїжджі з кремації кремували тих, хто не міг ходити до церкви з попелом, взятим з чола вдома. Кремація також з’являлася в обряді скверних народних звичаїв: наприклад, присідання, коли хлопці ходили по селу і підмітали перехожих, або коли цукерки кидали в будинки дівчат у горщиках, якщо дівчині не було соромно, бо тоді попіл.

Потім, у Жадібний четвер, з практичних міркувань, щоб заощадити гроші, вони постили один день і з’їли все м’ясо, що залишилось. Більше того, кілька років тому в рамках загальнонаціональної акції цього дня багато ресторанів приймають гостей за півціни. Однак у п’ятницю вже розпочався суворий піст, і багато хто утримався не лише від м’яса, а й від усіх продуктів харчування тваринного походження, таких як молоко.