Даремно в йогуртах, що є в магазині, є мільярди “bifidus essensis”;-) і це написано як “жива флора”…. Я спробував, це не могло бути більш мертвим, тому що ви навіть не можете вакцинувати йогурт з ним. І я можу зробити йогурт, у мене навіть є папір про це:-).

природний

Якщо у вас є проблеми з кишечником, травленням або навіть шкірою, або вам довелося приймати антибіотики взимку, тоді спробуйте це і не пробуйте широкий вибір аптечних (промислових) пробіотиків. я думаю так.

Це пов’язано з тим, що їжа та напої, виготовлені з молочнокислим бродінням, вводять у ваш організм мікроби, необхідні для вашого здоров’я. Останнім часом про це писали багато мікробіом, чому я дуже, дуже радий, тому що ми нарешті визнаємо, що харчування є одним (якщо не найважливішим) фактором, що визначає стан людського організму.

Я заздалегідь кажу, що це НЕ смачно ☹ (тоді я напишу інші ферментовані рецепти пізніше, вони будуть смачними).

Але буряк - це також супер сировина (ви вже знаєте: антоціанін;-)), а потім, наприкінці зими (хоча раптом уже спекотне літо), особливо варто витратити місяць на споживання.

Я думаю, що кожен повинен мати принаймні один такий засіб на рік, оскільки це регенерація печінки, очищення крові, повна мінералів, вітамінів B2/B3/B5, і що дуже важливо: ферментація виробляє багато допоміжних ферментів та добродушних бактерій ...

Вам потрібно пити лише 1 децит на день, це буде трохи дивно в перші дні, але це прийнято:-).

Рецепт:

  • 2-3 літри води, залежно від склянки
  • 30-40 дкг буряка очищений, але добре промитий
  • нейодованої солі, обчисліть, що приблизно Потрібно 1,5% фізіологічного розчину, тому приблизно Додайте 15 грам
  • як приправа
    • необроблений очищений лимон (я вважаю це важливим, його можна отримати, наприклад, в Алді)
    • імбир
    • палички кориці
    • гвоздика

Буряк потрібно нарізати шматочками по 2-3 см, нарізаний скибочками імбир і лимон. Варто кип’ятити воду, розчиняти в ній сіль і виливати на буряк і спеції, поміщені в склянку, лише після охолодження. У темному місці, прибл. Він зароджується через 5 днів, але згодом зміниться, бо це жива речовина:-). Якщо тим часом на пляшці утворюється піна, просто зніміть її і викиньте.