контролює

МАДРІД, 28 січня (EUROPA PRESS) -

Вживання фруктів та овочів, що містять високий рівень флавоноїдів, таких як яблука, груші та ягоди, може бути пов'язане з меншим збільшенням ваги, свідчать результати дослідження, опублікованого в "The British Medical Journal".

Дієтичні флавоноїди - це сполуки, що зустрічаються в природі у фруктах та овочах, які пов’язані із втратою ваги, але більшість досліджень розглядали конкретний флавоноїд, міститься в зеленому чаї, і здебільшого обмежувались невеликими зразками.

Тому група дослідників вивчила зв'язок між споживанням їжі семи підкласів флавоноїдів та зміною ваги у великому дослідженні 124 086 чоловіків та жінок у Сполучених Штатах протягом 24 років.

Вони прослідкували за учасниками, які брали участь у трьох перспективних когортних дослідженнях: «Дослідження медичних працівників», «Дослідження здоров’я медсестер» та «Дослідження здоров’я медсестер II». Учасники повідомляли про свою вагу, звички у житті та будь-які нещодавно діагностовані захворювання через опитувачі кожні два роки, між 1986 і 2011 роками, на додаток до надання своїх даних про раціон харчування кожні чотири роки.

Результати показали, що збільшено споживання флавоноїдних підкласів було пов’язано з меншим збільшенням ваги. Найвища взаємозв'язок була виявлена ​​з антоціанами, флавоноїдами, полімерами та флаванолами: кожне велике стандартне відхилення добового споживання було пов'язано з 0,16 до 0,23 фунтів (що еквівалентно 0,07-0,10 кг) меншою вагою, набраною протягом чотирьох років.

Чорниця та полуниця були основним джерелом антоціанів та флаван-3-олів, а їхні полімери отримували переважно з чаю та яблук. Апельсиновий сік та апельсини були основними джерелами флаванону та флавонів, а чай та цибуля - основними постачальниками флаванолів..

Дослідження було скориговано з урахуванням ряду дієтичних та життєвих факторів, які можуть впливати на результати, такі як вживання тютюну та фізична активність, отримання однакових результатів між чоловіками та жінками та різного віку.

Тим не менше, це спостережне дослідження, Отже, не можна робити остаточних висновків, окрім того, що існує кілька обмежень, обумовлених конструкцією дослідження. Проте автори стверджують, що висновки "можуть допомогти уточнити дієтичні рекомендації щодо запобігання ожирінню та його потенційним наслідкам".

Багато років тому вважалося, що флавоноїди є речовинами, які не мають благотворної дії на здоров'я людини, проте було доведено, що їх споживання має багато переваг для здоров'я, головним чином завдяки їх антиоксидантним властивостям. Крім того, було помічено, що у великих дозах воно може мати протизапальну, противірусну або протиалергічну дію.