. простий, швидкий і ароматний.

закваска

Мішка Смолова

Інгредієнти

На дорозі:

  • 500 г звичайного борошна
  • 2 солі ČL
  • 1 пачка сухих дріжджів
  • 2 PL оливкової олії (плюс близько 2 PL для перемішування та замішування тіста)
  • 350 мл теплої води

Для прикраси:

  • Помідори черрі
  • моцарела
  • кілька гілочок розмарину, крупнозерниста сіль для посипання

На час шашликів ми можемо побігти до магазину та придбати гарний хліб до смажених смажених страв. Або ми можемо бути оригінальними і спекти справжню італійську фокаччу вдома. Або іншими словами, італійська закваска суха на солі. Прикрашений невеликими помідорами чері та ароматизований лише оливковою олією та зеленню, фокачча у вашому дворі буде своїм ароматом чарувати частинку літніх канікул біля моря.

Запашна італійська фокачча

Але вам не потрібно слідувати лише цим інструкціям, ви можете зробити фокаччу, наприклад, зовсім просту, лише з сіллю та оливковою олією, або можете додати оливки або сир фета або шматочки шинки для гарніру.