З березня 2019 року ми з родиною харчуємось, маючи на увазі повноцінну рослинну дієту (ТЕНЕ) (це також відновило мою інсулінорезистентність) - цей запис було зроблено до ТЕНЕ. Я написав серію з чотирьох частин про зміни тут, і тут ви знайдете мої рецепти, виготовлені за ВАМИ.

У наступному епізоді серії я принесу делікатес на десерт. Цей млинець не тільки містить безліч речей (цукор, клейковина, молоко, яйця тощо) і має знижений вміст вуглеводів, але я добре запакований загальнобілковим білком. Я також міг би сказати, що якщо ви споживаєте білковий порошок, цей млинець - чудовий спосіб розірвати лінію таких коктейлів та смузі.

(Це спонсорований допис, моя думка моя, мені дуже сподобалось робити рецепти. 😉)

білкові


Завдяки Vegan Prime Nutrition - novenyifeherje.hu, я познайомився з новим рослинним білковим порошком. Я хотів познайомитися з цією неприємністю, коли відчув, що мені потрібно трохи додаткового білка в раціоні. Я хотів би виділити три речі про товар, який мені сподобався.

Цей порошок являє собою суміш трьох видів рослинних білків (коричневий рис, коноплі, горох), які були разюче змішані в таких пропорціях, щоб амінокислотний профіль максимально наближався до грудного молока. Чому? Оскільки в найінтенсивнішу фазу нашого життя цей склад є оптимальним для нас, тому очікується, що цей амінокислотний склад буде використовуватися найбільше. Я не знаю, чи це справедливо для дорослого організму, але ідея все одно сприйнятлива. У будь-якому випадку, я пам’ятаю, що коли я шукав для себе білковий порошок, я хотів знайти щось на основі коричневого рису, гороху, але переважно коноплі за всяку ціну - на жаль, тоді цього не було.

Далі йдеться про те, що я не бачив стільки перекреслених піктограм поруч ... 🙂 Цей продукт містить безліч речей: сої, клейковини, молочних продуктів, доданого цукру, речей тваринного походження тощо. Детальніше про склад ви можете дізнатися тут.

Третє, про що я б сказав, - це смак. Доступний у трьох підсолоджуваних стевією смаках (ваніль, шоколад, чорниця) та ароматизованих без тирси! 🙂 (Я пробував на смак ваніль.) Білок як такий - це, в основному, не дуже смачна і гірка річ, тому я ніколи не думав звинувачувати будь-який білковий порошок у цьому, ну, трохи громіздкому смаку. Насправді, я був трохи здивований, що цей порошок майже не смакував білка. Навіть у млинцях я відчував білковий порошок лише в тому випадку, якщо спеціально його шукав.

Зі мною зв’язались з приводу випікання/приготування чогось із нього. Хм, білок із порошку ...? Я давно планував спекти на сніданок товстіший американський млинець, і це якось спало мені на думку, то чому б і ні ...

Крім того, я "приручив" те, що важко вписати в дієту з низьким вмістом вуглеводів, включаючи банани.