Катаріна. »Фотопроцедури та підручники/2011-12-12 22:55:33/20 коментарів/84 вподобання

горіхи

Сьогодні я пропоную вам трохи інший фотогід. Попередні радували око та спритні руки, ця порадує живіт, задасть різдвяний настрій та зігріє.

1. Нам будуть потрібні будь-які горіхи, ми найбільше любимо волоські горіхи. На дві склянки горіхів приготуйте приблизно півсклянки цукрової пудри, півсклянки тростинного цукру, половину чайної ложки солі, половину чайної ложки кориці та чверть чайної ложки перцю чилі.
Якщо ми використовуємо коричний цукор, ми дамо цілий пакет.

2. Розігрійте духовку до 180 градусів.


3. У мисці змішайте все, крім горіхів.

4. Нехай вода закипить у маленькому горщику. Очищайте в ньому горіхи приблизно від 30 секунд до 1 хвилини.


5. Процідіть і негайно, поки вони не охолонуть, киньте їх у цукрову суміш і ретельно перемішайте.


6. Вилийте на деко і випікайте приблизно 10-15 хвилин.


7. Відразу після виймання з духовки перекладіть у миску. Карамель дуже швидко застигне. Якщо ми не поспішатимемо, горіхи приклеяться до паперу. Ми змішуємо їх у мисці та відокремлюємо, поки вони не перестануть бути липкими. Це займає лише хвилину.


8. А ми можемо скуштувати:)


9. І якщо нам вдається чинити опір, після повного охолодження ми наповнюємо чашки і маємо маленькі смачні подарунки.