червоної

Восени наш раціон повинен виглядати трохи інакше, ніж навесні чи влітку. Організм повинен звикнути до зміни погоди і підготуватися до суворої зими. Тому важливо забезпечити організм необхідними вітамінами, особливо вітаміном С. Червона капуста, як і інші види, є найбільш підходящою в цей період, тому не економте на її споживанні.

Нам потрібно:

  • 500 г фаршу (в ідеалі поєднання яловичини та свинини)
  • 1 старіший круасан
  • трохи молока
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 2 маленьких яйця
  • олія
  • 1 PL сушеного майорану
  • сіль, перець

Капуста:

  • 1 маленька головка червонокачанної капусти
  • 1 цибулина
  • 1 PL масла
  • 2 мельниця ČL
  • трохи меленої кориці
  • сіль
  • 50 г горіхів
  • 1 PL меду
  • оцет за смаком

Підхід:

Ви любите червонокачанну капусту? Яку їжу ви готуєте з нею вдома? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.