Це може бути десерт і напій, безумовно крижаний і рожевий, завдяки троянді і полуниці в ньому. Божественний кулер буде улюбленим у спекотні літні вечори!

Frosé - заморожене розе, або заморожене рожеве вино - це перехід між крижаною кашею та винним коктейлем. Особливий, ароматний, ефектний, a садова вечірка це може бути родзинкою, але воно навіть виділяється як крижаний десерт, звичайно, тільки для дорослих.

Його приготування дуже просте, воно тривале лише завдяки заморожуванню, але його можна приготувати дуже добре, заморозити вино можна заздалегідь. Все, що нам потрібно зробити, - це зварити цукровий сироп зі свіжою полуницею і вичавити трохи освіжаючого лимонного соку, а потім добре перемішати його з морозним вином та кількома кубиками льоду, поки ми не отримаємо глазур або граніт. Оскільки вино не може повністю замерзнути, перед подачею варто трохи заморозити, а потім знову перемішати.

винахідливий

Інгредієнти:

  • 1 пляшка трояндового вина
  • 25 дкг очищеної полуниці
  • 8 дкг цукру
  • 2 лимонного соку
  • кубики льоду

Підготовка: Розетку виливають у пластиковий контейнер і поміщають у морозильну камеру на 6 годин для заморожування. Він не замерзне повністю через алкоголь у ньому, ми отримаємо крижану консистенцію.

Тим часом ми очищаємо полуницю і ріжемо її на чверті. У мисці з 2 дл води доведіть цукор до кипіння, розмішуйте, поки цукор не розплавиться, додайте полуницю і дайте йому відпочити 30 хвилин, знявши вогонь, щоб розчинити аромати полуниці в цукровому сиропі . Потім його проціджують і сік поміщають у морозильну камеру на 30 хвилин.

Вичавіть лимонний сік і процідіть.

Вилийте в блендер заморожену троянду, лимонний сік, полуничний сироп і 2-3 жмені льоду, ретельно перемішайте і поставте в морозильну камеру до подачі. Потім знову перемішуємо, потім розливаємо по склянках і подаємо до столу соломкою, прикрашеною полуницею.