Споживання фруктів займає чільне місце в раціоні, оскільки вони мають багато позитивних наслідків для здоров’я. Ось чому вони є основною основою більшості дієт, але багато хто не підозрює, що варто пропустити сніданок для стійкості до інсуліну. Дора Варга, дієтолог Буда-ендокринного центру, розповіла про те, чому і що в цей час бажано класти на тарілку.

воліють

Чому високий рівень інсуліну поганий?

Інсулін, що виробляється підшлунковою залозою, є гормоном, необхідним для нормального функціонування організму, оскільки він відіграє важливу роль в обмінних процесах, оскільки розщеплює вуглеводи до глюкози, яка згодом надходить до клітин і тканин. Гормон на додаток регулює рівень цукру в крові, а також відповідає за накопичення жиру. Тому, якщо організм не в змозі правильно використовувати інсулін, він не зможе контролювати кількість цукру в крові, а через постійне вироблення інсуліну підшлункова залоза втомлюється і розвивається діабет 2 типу. Високий рівень інсуліну часто призводить до таких неприємних симптомів, як вугрі, жирна шкіра, порушення менструального циклу, безпліддя, ожиріння та втома.

Для зниження рівня гормону важливу роль відіграє персоналізована дієта, призначена дієтологом, регулярні фізичні вправи та, в деяких випадках, прийом ліків.

Сприятливий для фруктів або ворог у випадку ІЧ?

“У випадку дієти з інсулінорезистентністю важливо, щоб люди, які страждають цим захворюванням, приділяли пильну увагу своєчасно споживати повільні вуглеводи. Оскільки чутливість організму до інсуліну змінюється протягом дня (ранок і його випадок є критичним у цьому відношенні), дієта повинна адаптуватися до цього, інакше рівень інсуліну буде стрімко зростати. З цієї причини слід уникати вуглеводів з високим глікемічним індексом (швидке всмоктування) на сніданок та ввечері. Багато людей вважають, що сюди входять лише продукти, які описані як шкідливі для здоров’я, хоча більшість вітамінів багаті на швидко всмоктуються вуглеводи, тому уникайте на сніданок як соків, так і популярних закусок, таких як яблука або банани ». Радить Дора Варга.

Коли рекомендується їсти фрукти?

Фрукти слід включати практично в будь-який інший прийом їжі, крім сніданку. Наприклад, ідеально за десять годин та закуски ви споживали б 1–1 шматки більш крупних фруктів, крім сухофруктів з високим вмістом цукру, банани, виноград та перестиглі фрукти. Червоні та бордові фрукти з полуницею, ожиною, малиною та іншими дрібними насінням мають значний вміст клітковини та антиоксидантів, і їх слід регулярно додавати у свій раціон. Тим, у кого є проблеми з вживанням фруктів, оскільки вони згодом зголодніють або спричинять скарги на рефлюкс, їм рекомендуються деякі очі. печиво з високим вмістом клітковини споживаний разом з ним або доповнений невеликою кількістю жирного насіння.

Смачний сніданок для ІР

Хоча дієта на перший слухання може здатися досить складною, її можна швидко засвоїти за певної допомоги. Оскільки на сніданок рекомендується вживати повільно визначену кількість повільно всмоктуваних вуглеводів, слід уникати всіх хлібобулочних виробів з білого борошна, молока (включаючи каву), цукристих продуктів та фруктів. Натомість можна сміливо сісти на тарілку хліб з цільнозернового борошна з холодним м’ясом та овочами, мигдальна молочна каша або навіть млинці з сиру, запечені з вівсяних пластівців (звичайно, з підсолоджувачем).

У вас також є історія зцілення на цю тему?
Поділіться з нами, щоб інші могли черпати сили з вашого зцілення!