Часті запитання про харчові звички діабетика
Чи варто пропускати десерт, якщо у вас діабет?
Думка про те, що люди, які страждають на діабет, не можуть їсти цукор, зберігається, але це міф. Цукор - це вуглевод (вуглевод), який призведе до того, що рівень цукру в крові зростатиме швидше, ніж білок або жир.
Якщо у вас діабет, можливо, вам доведеться вести облік вуглеводів, але це не означає, що ви більше ніколи не скуштуєте улюблений торт і не скуштуєте морозиво.
Ви можете їсти торт, але зміна того, що ви їсте, є ключовим фактором. Вживайте лише такі продукти з високим вмістом цукру в особливих випадках, і я переконався, що вони готуються із замінниками цукру в рецептах, і завжди пам’ятайте, щоб насолоджуватися меншими порціями.
Якщо ви вирішили замовити десерт, найкраще уникати залишку вуглеводів у їжі.
Бажано, якщо ви прагнете чогось солодкого, спробуйте задовольнити цю потребу шматочком фрукта.
Коли у вас діабет, їжа між їжею може допомогти?
Правда полягає в тому, що закуски між прийомами їжі та перед сном допомагають зарядити рівень глюкози в крові. Корисні закуски також дадуть вам енергію, щоб пережити день, особливо якщо ви починаєте нову дієту і вам важко адаптуватися до своєї нової дієти.
Ви також можете вибрати закуски, що поєднують вуглеводи, білки та жири, щоб задовольнити ваш голод.
Щоб бути готовими до епізодів гіпоглікемії, обов’язково носіть у своїй сумці або кишені фрукти, печиво або крупи з високим вмістом глікемії разом із таблетками глюкози.
Завжди важливо з’їсти що-небудь до і після фізичних навантажень, коли у вас діабет, виміряти рівень цукру в крові до і після тренувань, щоб переконатися, що ваш рівень залишається стабільним.
Прості ідеї переносних закусок включають міні-пакети з горіхами, пластівцями, хлібом і підливкою, кренделі, рисові коржі, йогурт або невелику коробку знежиреного або напівжирного молока.
Чи варто включати у свій раціон багато клітковини?
Клітковина має ряд переваг, якщо у вас діабет. Це вуглевод, як цукру та крохмаль, але оскільки він не перетравлюється, він не підвищить рівень цукру в крові.
Їжа з високим вмістом клітковини також змушує вас почувати себе ситими. Більшість людей їдять недостатньо клітковини. Рекомендована кількість - не менше 30 грамів на день.
Клітковина міститься у фруктах, овочах, бобових та цільних продуктах. Ви також можете знайти його в бобових, таких як: горох, квасоля або сочевиця, здорові продукти, якими ви можете замінити частину м’яса в традиційних рецептах тортів, рагу та вівчарських лазаньй.
Чи можете ви пропустити їжу, щоб у майбутньому можна було більше їсти?
Пропуск їжі - це не розумне рішення, якщо у вас діабет.
Для підтримання нормального рівня цукру в крові важливо просторово приймати їжу. Крім того, вживання великої їжі може призвести до зростання рівня цукру в крові.
Крім того, пропуск їжі може призвести до зниження рівня цукру в крові, особливо якщо ви приймаєте ліки для контролю рівня цукру в крові, такі як інсулін.
Симптомами гіпоглікемії (небезпечно низький рівень цукру в крові) є слабкість, нудота або запаморочення. Хорошим правилом є їсти здоровий сніданок та інші страви кожні 4 - 5 годин.
Окрім контролю над споживанням вуглеводів, чи слід слідкувати за споживанням солі?
Якщо у вас діабет, у вас підвищений ризик високого кров’яного тиску, який може бути викликаний занадто великою кількістю солі. Більшість людей споживає занадто багато солі, яку слід обмежувати не більше 6 грамів на день.
Крім того, ви повинні бути особливо обережними з прихованою сіллю в оброблених харчових продуктах, таких як бекон, шинка, сир, м’ясні нарізки та перероблене м’ясо.
Візьміть собі за звичку перевіряти етикетки на продуктах харчування, оскільки високий рівень солі також можна знайти в крупах, горіхах, супах, соусах, овочевих консервах та готових стравах.
Трави або спеції з хорошими замінниками солі в їжі.
Якщо у вас високий рівень цукру в крові, чи краще пропустити прийом їжі?
Якщо рівень цукру в крові вищий, ніж повинен бути, але ви почуваєтеся добре, не пропускайте їжу. Їжте звичну їжу та обов’язково приймайте ліки як завжди.
Ви також можете спробувати випити кілька склянок води і залишатися активними.
Продовжуйте перевіряти рівень цукру в крові так часто, як рекомендував лікар, поки він не прийде в норму. Якщо рівень цукру в крові підвищується, не знижується або ви просто не почуваєтесь добре, зверніться до лікаря.