Фунчоза - популярний продукт азіатської кухні. Також називають крохмальною або скляною локшиною. Після спайки локшини їх тонкі білі нитки стають прозорими, як скло. Багато плутають функцію з рисовою локшиною, але між ними існує ряд важливих відмінностей у зовнішньому вигляді, смаку та споживчих характеристиках. Локшина не солона. Всі спеції та спеції додаються не до самої страви, а до соусу, який до неї подають. Ця локшина легко вбирає запах і аромат, а тому є чудовим гарніром. Щоб відтінити смак Fuchozy досить використовувати навіть невелику кількість приправи.
Склад фукшоу
Фукса з локшини складається з крохмалю з таких зернобобових культур, як мунг, горох, ямс, кана або маніока. Сьогодні часто можна зустріти фукозу з кукурудзяного крохмалю. Але смакові якості та споживчі властивості такого продукту будуть відрізнятися від традиційних фунгоз, виготовлених з бобових маш. Оскільки ця локшина виготовлена з бобових, вона є дуже ситним продуктом і швидко заспокоює почуття голоду.
Калорійність фукусу
Калорійність локшини в калі досить висока. Кількість калорій у фазозі на 100 г сухого продукту становить 320 ккал. Але не бійтеся, як і інша локшина, гриб втрачає велику кількість калорій в процесі приготування, оскільки збільшується в об’ємі за рахунок надходження великої кількості вологи. Ця локшина не має яскраво вираженого смаку, тому її часто подають як гарнір до м’ясних та рибних страв. Відповідь на питання, скільки калорій у фуксозі, може варіюватися залежно від порції страви. Калорійність фукози в остаточному вигляді набагато нижча, ніж у сухому, і становить лише 87 ккал на 100 г продукту. Тому калорійність вареної фукози не додасть небажаних зайвих кілограмів.
Дієта з фукозою
Дієтичний салат з локшиною - це справжня фачоза. Крім основного інгредієнта, до нього входять зелень, зелень і приправи, які позитивно впливають на фігуру. Калорійність такого салату можна визначити, підрахувавши кількість калорій всіх овочів, що входять до його складу. Незалежно від кількості калорій, яка буде отримана в підсумку, варто розглянути два правила вживання цієї локшини. Фунчозу не можна поєднувати з картоплею, оскільки він дуже поживний без нього і містить велику кількість крохмалю. Не можна поєднувати його з важким м’ясом, таким як свинина, яловичина або баранина. Також слід зазначити, що грибна локшина в основному складається з вуглеводів, тому використовувати їх можна лише на сніданок або обід. Під час вечері краще утриматися від вживання їжі з високим вмістом вуглеводів. Якщо дотримуватись вищевказаних правил, локшина фучоза не зашкодить фігурі і максимально використає всі її найкорисніші якості.
Користь Fuczozy полягає у його вітамінах та мінералах. Він містить вітаміни групи В, особливо виділяючи вміст фолієвої кислоти, яка впливає на імунну систему та систему кровообігу. Вітамін Е, який
Це природний антиоксидант, він також присутній у локшині Фукса. І вітамін РР, який бере участь у багатьох хімічних процесах в організмі людини.
Серед мікроелементів слід зазначити натрій та фосфор, які впливають на роботу центральної нервової системи, кісткової тканини, водно-сольовий баланс, ріст клітин та роботу нирок. Калій і магній допомагають нормальній роботі серця і судин. Селен і залізо нормалізують процес кровотворення. Локшина фучоза також підходить алергікам, оскільки не містить глютену. У свою чергу, пошкодження організму може призвести до того, що локшина та соуси, з якими воно використовується.