людину

Це вражає, але ми щороку залишаємо 68 кілограмів харчових відходів на душу населення, що становить близько 1,8 мільйона тонн. За даними Міністерства сільського господарства, цієї суми було б достатньо, щоб прогодувати 400-450 тисяч потребуючих.

Деякі покращення є, але наші показники все ще погані.

У 2010 році в Європейському Союзі на сміття пішло 89 мільйонів тонн їжі, 180 кілограмів на людину.

Угорська “роль” склала два мільйони тонн, а це означає, що ми не значно покращились у цій галузі за сім років. Завдання дано.

Ми непотрібно виробляємо сміття та бруд

За повідомленням міністерства

третина продовольства, виробленого у світі, в кінцевому підсумку стає відходами, що призводить до збитків у розмірі 990 мільярдів доларів.

Не кажучи вже про екологічну шкоду, оскільки в процесі виробництва також виділяється значна кількість шкідливих речовин.
Міністерство сільського господарства розпочинає кампанію щодо зменшення кількості викинутих продуктів. Одним із засобів цього є пожертвування їжею.

Минулого року Угорська асоціація продовольчого банку та кілька інших організацій врятували з утилізації 5000 тонн продуктів. Вони працюють з великими багатоланцюжними ланцюгами.

Щороку асоціація підтримує більше 300 000 людей, які потребують їжі.

Ненависть і любов!

Багато форумів в Угорщині давно заохочують людей намагатися стати свідомими споживачами та споживачами, щоб захистити себе, свої гаманці та навколишнє середовище. У Великобританії кампанія Love Food, Hate Waste підвищує обізнаність споживачів про проблему. Вони дають поради щодо покупок, як організувати їжу вдома, допомагають зацікавленим рецептами, дають хороші поради щодо використання залишків їжі.

Заповніть машину!

Виховання населення для свідомих покупців та споживачів обіцяє бути цікавою боротьбою. Це пов’язано з тим, що маркетологи та інші професіонали, які заохочують продажі та покупки, створюють серію жорстоких маніпуляцій, щоб суб’єкт господарювання, щоб увійти в бізнес, купував якомога більше зайвих продуктів. В Угорщині можна купувати все менше і менше магазинів, щоб величезні місткості кошики для покупок не довелося катати перед нами, маленькі пластикові кошики стали джерелом камфори.

Мистецтво маніпуляції

Розміщення товарних груп у магазині також приховує високий рівень обізнаності. Основи розміщені на відстані один від одного в межах торгового простору, саме тому ми тягнемось по «відділах», де спочатку не хотіли нічого купувати, і більшість з нас, напевно, спокуситься якимось неминучим вчинком.

Тільки тут, тільки зараз, тільки сьогодні! Зараз я купую п’ять чого завгодно, бо це на двадцять форинтів дешевше. Правда, тоді це погіршується для нас, і ми викидаємо продукт у закритому вигляді, тому що перекупили його. Дійсно, він зрозумів?

Також можна багато прочитати про вплив музики, що звучить у магазинах, на покупки. Зараз я не буду детально розповідати про купони, збирачів балів та інші улови.

Сімейний пакет, разова порція

Чому багато продуктів лише у великій упаковці? Наприклад, виникає питання, чому манна каша сидить на полиці лише пачками. Для багатодітної сім’ї, звичайно, це не проблема, але для міні-домогосподарства - це.

Або вони щотижня влаштовують молочну вечірку, або вареники зі сливами, або продукт псується на них.

Чому немає упакованих продуктів, пристосованих до життєвої ситуації споживачів? Це була б дискримінація? Звичайно, я знаю, що у мене є сімейна упаковка з декількох предметів. І Дума також додав, що тепер ми додаємо 175 грам безкоштовно. Нана, щоб купити його. Проте ми навіть не належимо до групи, яка постала на перехресті маркетингу. Нана, це не закінчиться і не зіпсується.

Чи допомогло б це зменшенню харчових відходів, якби існували товари, призначені для сімей, пар, самотніх? Їх можна встановити за ціною, щоб одинаки не дотримувались сімейного пакету, оскільки, загалом, наприклад, це виходить дешевше в перерахунку на фунти, ніж купувати лише те, що враховує їхні фактичні потреби.?

Спокуса не залежить від віку

Поінформованість вимагає колосальної самодисципліни. Не завадить мати список покупок, якого слід дотримуватися, як Десять заповідей. Повинен.

Покупки з дитиною - це складний шлях. Незалежно від того, чи ви садите трохи в пластиковий болт, закріплений перед кошиком, чи в самому кошику для покупок, ви знаєте, що вони розміщують товар на висоті, яка змушує дитину збожеволіти. Арахісове масло, що продається з гумкою, фігурка подарункової іграшки тощо.

Непрактична хороша порада

Для способу життя більшості людей день менший, а місячний - більший шопінг. Часто це пишеться як хороша порада в дусі усвідомлення того, що ми ніколи не повинні голодувати в магазинах. Більшість людей після роботи забирають дитину з яйцеклітини та школи, біжать до магазину на вечірню вечерю, зосереджуючись на отриманні наступного ранкового сніданку, о десятій, частин закуски.

Думаю, рідко буває людей, які спочатку їдять, а потім поспішають ходити по магазинах.

Прагнучи до їжі, вони гарантовано купуватимуть стільки і стільки, скільки ви потрапите в смітник.

Я вішаю мішок з картоплею на вухо?

Наступна проблема стосується переважно міських жителів. Якщо ви хочете спланувати заздалегідь, усуньте щоденні покупки і, разом з цим, можливість придбання непотрібних товарів, величезна і нездоланна перешкода, де розмістити більш довготривалі товари, придбані більшими партіями у вашому домі, відразу ж піднімається.?

У більшості будинків немає комори, яка забезпечує достатні освітлення та температурні умови для зберігання продуктів. Мало хто також має морозильну камеру відповідного розміру через брак місця, що може стати хорошим союзником не тільки для людей, що перебувають на зберіганні, але й для пошкодження.

Древні таємниці допомагають

Хоча є позитивні зрушення, сьогодні мало хто з молодих людей зацікавлений у вивченні практики дідусів та бабусь. Будь то планування та робота нашого домогосподарства, збереження їжі, консервування, варення, соління, компоти тощо. підготовка. Ці хитрощі можуть також суттєво покращити порятунок їжі.

Хто повинен бути вчителем?

То чи варто школі знову відводити ключову роль? Як ми можемо стати свідомим покупцем, споживачем, людиною солідарності? Ми отримуємо знання в ході наших досліджень, як упаковувати їжу в холодильник, щоб їжа найдовше залишалася найкращою якістю з найменшим споживанням енергії? Чи знаємо ми, що нам завжди потрібно попередньо запакувати товар із найкоротшою гарантією в шафі? Аліга.

Чи вчать нас, які маніпуляції роблять нас залежними від покупок? Від кого нам потрібно навчитися готувати, вести домашнє господарство? Від батьків? Чи можуть вони це знати? Частина шкільної програми з точки зору історії культури, як, наприклад, розвивалася гастрономія? Як змінилися технології, змінилися наші звички споживання з розвитком технологій, які переваги та недоліки цього?

Я б допоміг, але як?

Врятування їжі починається з кожного числа від першої особи. Я свідомо планую, свідомо купую, споживаю. Так створюється надлишок. Що я з цим роблю? Шукаєте сусіднього бездомного, який цього потребує? Чи ображу свого ближнього, який живе у скромних обставинах, якщо дам йому тісто або борошно до закінчення терміну придатності? Яка організація вітає надлишок їжі? Скільки приймається? Де взяти? Я впевнений, що нужденні отримають мою пожертву?

Благодійники нещастя

Чи могли б ми також мати загальнодоступну дерев’яну систему ящиків, подібну до тієї, яка знаходиться на захід від нас, в якій ми могли б зберігати їжу, яка все ще споживається, але повільно служить термін придатності, і кому її потрібно приймати? Або це діятиме як зимове пальто? Минулої зими собаки були жорсткими, і люди вішали непотрібні пальто на вішалки по всій країні, щоб допомогти тим, хто потребує теплого одягу. Звичайно, були помічники, які намагалися це використовувати комерційно, виносили кулери охолоджувача, а потім продавали.

Чекаю

Я з нетерпінням чекаю кампанії служіння. Результати, можливо, навіть більше того.

Хоча, я знаю, що не доречно говорити про нужденних у НЕР, але їх досить багато.

Однак економити їжу стосується не лише їх, а всіх нас. Тест. Чи здатні ми до солідарності, усвідомлення, уникнення маніпуляцій, оцінки того, чи споживаючи продукт не у смітті, а споживаючи його за початковим призначенням, ми дещо сповільнюємо темпи руйнування нашого довкілля;?

Перед суспільством стоїть велике завдання, великий іспит. Іди Іди!