Магазини та фруктово-овочеві магазини переповнені більш-менш гарбузами, оскільки тут також наближається сезон гарбузів та Хелловін. Але для якого гарбуза це? А чому б не з’їсти декоративний гарбуз?

Автор: Журнал дідусів та бабусь 2020-10-26.

Магазини та фруктово-овочеві магазини переповнені більш-менш гарбузами, оскільки тут також наближається сезон гарбузів та Хелловін. Але для якого гарбуза це? А чому б не з'їсти декоративний гарбуз? Виклик Національної сільськогосподарської палати (НАК).

Споживання гарбуза стає все більш популярним восени та різьбленням по гарбузу на Хеллоуїн наприкінці жовтня, тоді як перші - це смачні делікатеси, але не всі гарбузи, призначені для декоративних цілей, можуть викликати серйозне нездужання навіть у невеликій кількості.

Що таке гарбуз?
Згідно з повідомленням НАК від понеділка, гарбузи зазвичай називають зимовими гарбузами, які збирають у біологічній стиглості, тобто насіння в них придатні для розмноження.

Згідно з даними про підтримку на місцях, їстівні гарбузи вирощують приблизно на 1800 гектарах в Угорщині, з них щороку збирають 30-35 тис. Тонн. Найбільша виробнича площа знаходиться в окрузі Сабольч-Сатмар-Берег, майже 600 гектарів, але вона також перевищує 200 гектарів у округах Чонград-Чанан, Бач-Кішкун, Боршод-Абауй-Земплен. Одним із відомих, широко розповсюджених вітчизняних сортів є Nagydobosi, а також типовими є гарбузи Kiszombori, Óvári циліндричні та оранжеві шинки. Імпорт за останні роки був незначним - менше тисячі тонн, додав НАК.

гарбузи

Те, що вони продають як гарбузи на Хелловін?
Те, що овочеві магазини та магазини зазвичай продають як гарбузи на Хелловін, біологічно пов’язане з кабачками, кабачками та спаржею. Останні акуратно збирають для їжі, але їхні плоди тверді і неїстівні у дозрілому стані. В Угорщині поширений тип орнаменту з гарбуза на Хеллоуїн, який є неїстівним.

Хеллоуїнський гарбуз великий, оранжевого кольору і придатний для прикраси, доступний у внутрішній торгівлі декількох сортів - від 2-3 кілограмів до 9-18 кілограмів. Дуже дрібні декоративні сорти містять багато гірких речовин, які можуть бути токсичними, крім свого неприємного смаку.