«Салат - це правильна їжа для всіх, незалежно від віку. Його можна вживати в будь-який час доби, f.
Інгредієнти
Опис
«Салат - це правильна їжа для всіх, незалежно від віку. Його можна вживати в будь-який час доби, а у випадку дієти він навіть зігріває тіло як легку вечерю. Не бійтеся балканського сиру, оскільки він відносно «дієтичний» сам по собі, і якщо ви хочете схуднути, ви все одно можете його споживати. Це добре впливає на імунну систему та кістки. Цікавим інгредієнтом є каштани, які знижують високий рівень холестерину та головний біль невідомого походження. Термічна обробка зменшує кількість вітаміну С та фолієвої кислоти, тоді як інші вітаміни зберігаються. Мінерали термостабільні. Використовувані спеції також сприяють більш ефективному перетравленню та переробці поживних речовин. Салат сприяє поліпшенню стану організму і робить його більш стійким до цілого ряду захворювань, включаючи хвороби цивілізації », - хвалить цей гарячий салат експерт із здорового харчування Зузана Павелкова Шафаржова.
Підготовка
Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте скибочками.
Поріжте волоські горіхи на шматочки.
Очистіть овочі, наріжте цибулю невеликими шматочками, буряк скибочками, а пастернак вісім скибочок.
Розігрійте духовку до 210 ° C.
Налийте олію на деко, посипте на нього всі овочі, крім горіхів та часнику. Приправте, посоліть, нарешті додайте горіхи та часник, а потім випікайте 20-25 хвилин.