гастрит

Гастрит часто є захворюванням, яке доставляє багато дискомфорту пацієнту. Дієта в цьому випадку дозволяє уникнути подальшого прогресування захворювання, лікування або стабільної ремісії.

Під час фази хронічної запальної ремісії пацієнти дотримуються дієти, рекомендованої лікарем відповідно до таблиці 15. Всі їдять в помірних кількостях, і їжа, максимально наближена до здорової, тобто солодке, гаряче та смажене, з’явиться в меню в невеликих кількостях.

Однак, якщо є значні розлади харчування, наявність алкогольної залежності та нікотину, сильного стресу, гастриту може спалахнути знову. У таких випадках пацієнти змушені отримувати полегшення як дієта при гострому гастриті, що вперше з’явився.

Яка дієта рекомендується для збільшення гастриту?

Пацієнтам рекомендується приймати таблицю дієтичної дієти Таблиця 1, яка є однією з найсуворіших дієт, і не тільки при хворобі, але і при панкреатиті. У цьому випадку кислотність вмісту шлунку особливо важлива.

Отже, вибираючи дієту, яка вживає гострий гастрит з підвищеною кислотністю, дієта пропонує такі продукти:

  • незварені супи для слабких супів;
  • слизове молоко і безмолочні каші (овес, гречка, пшениця, рис, перлова крупа);
  • овочевий суп;
  • нежирне майже «волокна» нежирного м’яса;
  • у зварених яйцях «в мішках»;
  • компостування, поцілунки;
  • овочі, після термічної обробки: картопля, морква, буряк, капуста;
  • крихти білого хліба;
  • печиво бісквітного типу;
  • мед, зефір, кислотні кислоти, цукор.

Важливо, щоб ці продукти були в теплому вигляді, оскільки занадто холодна або занадто гаряча їжа посилить неприємні прояви гастриту. Через можливість механічного пошкодження шлунка, овочі та фрукти в сирому вигляді не рекомендуються при рецидивах захворювання. Їжу готують, додаючи невелику кількість солі для приготування на пару, охолодження або випікання, але вони не мають скоринки. Смажена їжа та спеції категорично протипоказані. Якщо є шкідливі звички, цей період слід опустити.

Дієта у пацієнтів із зниженим гастритом із кислотністю свідчить про певні характеристики. Атрофічний гастрит, як правило, є давнім захворюванням і зустрічається рідко. Суть харчування при цьому типі гастриту полягає в стимулюванні вироблення шлункового соку для поліпшення травлення їжі.

Їжа, смажена за такою дієтою, дозволена, але без твердої скоринки. Їсти його слід невеликими порціями, але частіше. Це дозволяє йому стимулювати секреторну функцію шлунка.

Хотілося б зазначити, що при надлишковій масі тіла пацієнти з гастритом повинні уважно ставитися до того, яку дієту вибрати для схуднення. Категорично виключати жорстку монодієту, незбалансовану дієту та обмежувати кількість калорій на день, хоча б лише без загострення, а також зменшувати солодку та жирну їжу.

Поєднання гострого гастриту та сучасних препаратів дозволяє пацієнту в найкоротші терміни покращити та стабілізувати хронічний процес.