2020 рік уже в самому розпалі, а разом із ним і фестивалі з багатьма смаками та враженнями, котрі улюблені багатьма людьми.

Погляньте разом з нами на список фестивалів, основна тема яких буде нашим улюбленим - хороша їжа:) І не забувайте, що зараз це відбувається по всій Словаччині Фестиваль зимової їжі, де ви можете скуштувати найкращі делікатеси зі словацьких ресторанів для гурманів. Огляд усіх ресторанів та їх меню ви можете переглянути тут.

всьому

Foodfest

Ви можете насолоджуватися подією Foodfest у різні дати по всій Словаччині. Організатор Петронела Бєлкова вона сама обожнює вуличну їжу, і саме це її штовхнуло в організації таких фестивалів по всій Словаччині. У 2019 році її Foodfest навіть потрапив прямо Братислава. Перший Foodfest цього року, у якому ви зможете випробувати Тренчин протягом вихідних 27.3.-29.3. Слідує Пезінок (15.5.-17.5.), Тренчин Хангар X (23.5.), Трнава (29.5.-31.5.), Левіце (28.8.-30.8.) А Братислава (16.10.-18.10.). Безумовно, варто приїхати скуштувати найкраще, що може запропонувати вулична їжа у Словаччині. На всіх цих фестивалях їжі вас буде супроводжувати популярний модератор та артист Рішо Вреблец.

Весняне веганське застілля

Через кілька тижнів (29 березня) Stará Tržnica буде відкрита для шанувальників веганської їжі. Цього року вони також проведуть весняне свято веганів найкраще зі стійкої та уважної кухні. Ви можете з нетерпінням чекати багатьох ресторанів, магазинів та виробників, які пропонують найкращі продукти рослинного походження, косметику та аптеки, не перевірені на тваринах, а також альтернативи шкіряним виробам.

Пивний зал

У Братиславі традиційно можна з нетерпінням чекати пивного салону (22-24 квітня) фантастична атмосфера, безліч малих ремісничих пивоварень, пива (приблизно 400 видів), абсолютні пивні прем'єри та новини. Пиво розливають у скляні дегустаційні склянки, присутні представники окремих пивоварних підприємств, щоб якомога більше дізнатись про пиво.

Словацький фестиваль їжі

Наприкінці травня, точніше у дні 22 - 24, відбудеться ювілейний 10-й рік популярного словацького фестивалю їжі. Захід відбудеться на Західній терасі Братиславського замку, і організатори готують кілька новинок, наприклад, співпраця з European Street Food Awards, хто вибере найкращу словацьку вуличну їжу. Буде дитяча зона, і такі теми, як здорове харчування та нульове марнотратство, також отримають резонанс.

Пельмені Терхова

Він проводиться щороку у словацькому місті Терхова подія, повна бриндзи та вареників. Він змагатиметься не тільки за те, хто зможе приготувати найсмачніші пельмені, але і за те, хто їх найбільше їсть. Фізичні особи та команди будуть готувати їжу, і буде бракувати сирих, сирих ниток та багата супровідна музична програма.

ВЕЛИКЕ ЗЕЛЕНЕ ЯЙЦО

Фестиваль смаків Big Green Egg Flavour Fair Словаччина відбудеться 6 червня 2020 року в Поважській Бистриці. Фестиваль смаків призначений для всіх любителів кулінарії, метою яких є надихнути смакові рецептори гурманів. Найкращі кухарі Словаччини виступлять у відкритій кулінарній школі, які закуски ви зможете спробувати, якщо вирішите приїхати сюди подивитися.

Пікнік у місті

13 червня у комплексі замку Будатін у Жиліні відбудеться популярний сімейний захід серед молодих та старших. повний хорошої їжі, напоїв та місцевих продуктів. Само собою зрозумілим у місті Жилінський пікнік є насичена супровідна програма, під час якої ви дійсно можете зійти з розуму.

ГРИЛЬ І ПИВНИЙ ФЕСТИВАЛЬ БРАТИСЛАВА

Надутий Братиславський ГРИЛЬ & ПИВНИЙ ФЕСТИВАЛЬ святкує мистецтво готування та випічки на вогні та димі. Шеф-кухарі та майстри гриля зі Словаччини, а також з-за кордону покажуть вам своє мистецтво гриля та різні способи смаження та копчення м'яса та овочів. Протягом днів 12.6.-14.6. окрім їжі, на вас чекає чудовий вибір пива, різноманітні змагання, гурти та безліч розваг.

VegDay

У 2020 році VegDay відбудеться у замку Червени Камеш. Завдяки організаторам цього заходу ми навіть змогли пережити перші веганські різдвяні базари в Братиславі. Під час VegDay ви зможете скуштувати не тільки смачні страви, приготовані виключно з рослинних інгредієнтів, але ви також дізнаєтесь більше про цей тип дієти та її торгові точки.

Арома-фест

Аромат смачної їжі, виняткової вуличної їжі, десертів, справжнього шоколаду, свіжообсмаженої кави, екзотичних чаїв, вин та пивних делікатесів знову прийде до Тренчина. Протягом цілих двох днів вам представлятимуть Aroma Fest учасників з їхніми найкращими продуктами та цікавою супровідною програмою - презентації кухарів, лекції, дегустації, конкурси, заходи для дітей та багато іншого.

ДЕГУСТОРІЙ Братислава

Асоціація Повільна їжа Пресбург вирішив донести нетрадиційну концепцію фестивалю їжі DEGUSTORIUM до Братислави і цього року. У Старій Тржниці, 18.10. представлений фермерами, виноградарями та виноробами, виробниками ремесел, кухарями, експертами кулінарної культури, дієтологами, екологами, маркетологами та практиками, важливою частиною якого є кустарне харчування та його стійкий спосіб виробництва.

Гастрофестиваль

Мега-пікнік, щоб поїсти, це ще можна було б назвати найбільший словацький гастрофестиваль. Гастрофест у OAZA CAMP-KOMOČA відбудеться цього року протягом 30.7.-1.8. і являє собою поєднання гастрономії, відпочинку та розваг - приготування їжі, тостів та вечірок у колі друзів та сім’ї. Ви не тільки зможете скуштувати смаколики, але й зможете змагатися в кулінарії, наприклад, найкраще рагуі ковбаси.

Фестивалі вуличної їжі

На площах по всій Словаччині Фестивалі вуличної їжі стають дедалі популярнішими. Якісна вулична їжа знайшла своїх шанувальників не лише в Братиславі (Парк вуличної їжі), де фестиваль відбувається кілька разів на рік, але також, наприклад, у Тренчині (FOOD FEST) або в Нітрі (Nitra Street Food Fest). На заходах ви можете скуштувати найкращі словацькі гамбургери, хот-доги, картоплю фрі і, звичайно, також здоровіші версії вуличних фокусів.

Маргесіанські файноти

Цього року фестиваль на сході буде винятковим - маргесіанські файноти будуть у вихідні 17.10.-18.10. а саме, святкувати свій ювілей, вже десятий рік. Вам сподобається традиційні страви зі сходу а також із зарубіжних кухонь, приготованих на ваших очах. Щоб підігріти трохи фольклору, а також багато ремісничих та регіональних виробів.

Фестивалі, повні (не тільки) гарної музики

Наші улюблені музичні фестивалі пов'язані не тільки з чудовою музикою та розвагами, але також із неймовірно різноманітною їжею. Ковбаси, раки, вареники, гетри, трдельніки, це класика, яка ніде не повинна бракувати. А як же бургери, пончики чи страви тайської кухні? Так, і цього року музичні фестивалі можуть багато запропонувати нам з гастрономії. Судіть самі:)

ТОПФЕСТ

Цього року популярний Topfest знову відбудеться у Ново-Місті над Вагом протягом останніх вихідних червня. Найбільший рок-фестиваль принесе його не лише з вітчизняної, а й із закордонної музичної сцени. І крім зони розваг та якісної музики, організатори також обіцяють ідеальну гастрономію, в якій кожен знайде своє. Буде місцева та міжнародна кухня, солодкий смачний або фаст-фуд у вигляді хот-догів, картоплі фрі або ковбас.

СХІДНИЙ

Найбільший фольклорний фестиваль у Словаччині підтримуватиме екологію і цього року. Окрім окремих смітників, будуть еко столові прибори або чаші та чашки. Це почнеться на Сході 2-5 липня, і якщо ви вирішите відвідати тут, ви точно не будете голодні. Такі смаколики, як вареники з бриндз, гетри, трдельніки, папуги або домашні штруделі та калюжі, будуть вирізані на вас на кожному кроці. Для цього ви зможете придбати низку якісних продуктів у місцевих фермерів та постачальників.

ПОХОДА

Мабуть, найбільший і найпопулярніший словацький фестиваль «Погода» пропонує своїм відвідувачам величезні можливості для розваг. У 2020 році він знову відбудеться у Тренчині з 9 по 11 липня. Однак якщо ви хочете скуштувати всілякі гастрономічні пропозиції, у вас немає шансів. Вибір буде величезним. Вони не будуть бракувати і в класиці ковбаси, раків, дерунів або хот-догів, любителі словацької кухні сподобаються вареники, пензлики, пироги або перетасовки. Ті, хто любить спробувати, також отримають свої гроші різні види гамбургерів або картоплі фрі а з міжнародної кухні - такі страви, як піца, буріто, кебаб або тайська кухня. Будуть пропоновані кіоски веганські або вегетаріанські делікатеси.

Виноград

На початку серпня аеропорт П'єштяни прийматиме любителів фестивалю винограду. На своєму веб-сайті вони мають чудово влаштовані гастрономічні заклади, закуски яких ви зможете насолодитись. Ви також знайдете кіоски багатьох відомих та популярних кам'яних ресторанів та фаст-фудів зі всієї Словаччини, наприклад: Фудсток, Бородаті брати, Нью-Йоркський куточок, Regal Burger, La Donuteria або Buchtáreň.

ПОВСТАННЯ

На золотих пісках домінуватимуть останні вихідні серпня з потопом реггі-музикантів. Фестиваль повстання з кожним роком стає все більш популярним. Це пов’язано з чудовою організацією, чудовими музикантами, а також різноманітним вибором страв, що пропонують найкраще з найкращих. Наприклад, минулого року на фестивалі з’явився стенд Брати Бао, Майстер Haluškári, NiceFries, Glutenfreeaks або Petite Crêperie - вуличні млинці. Тож зрозуміло, що кожен знайде тут щось для себе - на сніданок, обід, вечерю чи просто на гостину.

Джерело фото: Facebook + Instagram даних фестивалів + Рудо Сладковський (ілюстративне фото)