БРАТИСЛАВА, 5 травня (WBN/PR) - Після успішного першого року Братиславського харчового фестивалю (BFF), який минулого року вперше був представлений жителям Братислави на Тиршово набрежі, компанія Gurmán club, s.r.o. готується 2 курс гастрономічний захід Bratislava Food Fest 2010. Організатори фестивалю, які вже кілька років професійно працюють у галузі словацької гастрономії, вирішили, що він відбудеться на 11 - 13 червня.

подія

2-й Братиславський харчовий фестиваль відбувається за підтримки столиці Братислави, BKIS та Старого міста. Цього року відвідувачів познайомлять із цими ресторанами - Осакасушибар, Гранд-готель Кемпінські - Штрба тарн, Готель Crowne Plaza - ресторан Fusion, Готель Kempinski River park, Квітковий ресторан, Камуфляжний ресторан, Ресторан і винний бар Elesko - Синій, Ель-Гаучо Аргентинський стейк-хаус, ресторан Parcafé, ресторан Aucafé, готель Limbach, Villa Nečas - Žilina, Hotel Chateau Béla, кубинський бар і ресторан Malecon, La Bodequita Del Medio, клуб GALLOPER, Hotel Arcadia, Hotel Albrecht, Hotel Tri Studničky, Hotel Grand Jasná, Trojica ресторани River Park - Mezzo di Pasta, Kolkovňa, Cremeria Milano, Grand Hotel Prague - Veľká Lomnica, ресторан Svet, ресторан Liviano, індійський ресторан GANESH, Gate One Hotel. Чекаємо, поки інші ресторани дадуть коментар.

Перший рік BFF представив публіці 25 найкращих словацьких преміум-та тематичних ресторанів та їх вишуканих страв, 60 словацьких кухарів та більше 20 найкращих іноземних кухарів, які представили свої навички в Life Cooking Arena перед глядачами в театрі Арена, якого не буде бракувати і цього року.

У КУХАРАХ ЖИВЕ ПИТАННЯ АРЕНА протягом трьох днів вас знайомлять з винятковими кухарями. У п’ятницю, 11 червня ви побачите цих кухарів - Сараванан Гурузамі -Малайзія (ресторан-ресторан готелю 2007 року), Ігор Чехий - Словаччина (шеф-кухар року 2007, Академія Thuries), Роман Холлес - Угорщина (Шато Бела - 1 вилка), Томас Оплетал - Богемія (ресторан Flowers & wine bar - ресторан року 2009 - 2 вилки), Томаш Заплетал - Словаччина (PARCAFÉ - тематичний ресторан 2010 року), Фіорела Сенедесе - Італія, Сан-Даміано д'Астрі (1 зірка Мішлена), Войто Артц - Словаччина (METRO Словаччина).

У суботу, 12 червня ви можете з нетерпінням чекати кухарів, як - Джеральд Форрейтер - Австрія (Grandhotel Kempinski Strbske Pleso), Ярослав Гладік - Словаччина (Ресторан L´Olive Hotel Arcadia - 1 Fork), Павло Поспішил - Німеччина (Власник 1 зірки Мішлен, Лівіано, Братислава), Ярослав Жидек - Богемія (шеф-кухар року 2008, 2009, 2010, камуфляж - ресторан року 2007, 2010 - 2 вилки), Маріан Гарцинік - Словаччина (Вілла Нечас, Жиліна - 1 Відлічка), Марсель Ігначак - Словаччина (ресторан AU CAFÉ, Братислава).

Остаточний Неділя, 13 червня також обіцяє гучні кулінарні назви в Росії КУХАРИ ЖИВУТЬ ГОТОВУ АРЕНУ. Приходьте, подивіться на чудових кухарів - Мартін Корбелич - Словаччина (переможець Bocuse D´or Slovakia, Камуфляжний ресторан - 2 вилки), Олександр Радаковітц - Австрія (Hotel Albrecht, Братислава), Манодж Куммар - Індія (ресторан Ganesh utsav), Якуб Рейміц - Богемія (кубинський ресторан Malecón - тематичний ресторан 2009 року), Ярослав Хамсик - Словаччина (шеф-кухар SUZA).

Братиславський харчовий фестиваль Словацькі виробники гастрономічних напоїв також підтримують: Губерт Сереď, Золотий фазан - Хайнекен, Кокс, Червоний бик.

Губерта у своїх двох наметах буде приймати відвідувачів Братиславський харчовий фестиваль вітальний напій та запропонує ціле портфоліо своєї продукції, яку відвідувачі зможуть насолодитись у спеціальному ВИННОМУ НАМАТУ, який організатор підготував для відвідувачів у співпраці з Словацька асоціація виробників винограду та вина. Винний намет цікавий тим, що в ньому будуть представлятись лише словацькі виробники вина. Губерта підготував для відвідувачів другий рік чемпіонату Словаччини в пострілі ігристого вина - Губерт ВІДКРИТИЙ.

До початку другого року Bratislava Food Fest залишається 38 днів тому.