Натуральний, повножирний напів м’який сир голландського типу з тонкою жовтою шкіркою. Вміст жиру в сухій речовині 48%. Виготовляється з пастеризованого коров’ячого молока. Вага цегли приблизно 3 кг.

гауда

Склад:

Пастеризоване молоко
Харчова сіль
Хлорид кальцію - стабілізатор
Лізоцим (з яєчного білка) - консервант
Культури бактерій
Сичуг
Барвник - бета-каротин

Текст мітки алергену: Алергени виділені БІГ у складі

Детальніше: Жир у сухій речовині хв. 48%. Вміст сухої речовини хв. 55%.

Інформація про алерген: Яйця - Містить. Молоко - Містить

Сир - це їжа, якою людство насолоджується майже 5000 років. Для європейської культури сир є частиною щоденного раціону, і деякі країни навіть побудували на ньому свою кулінарну культуру. Для багатьох європейців вони є основним джерелом білка та кальцію. Ці поживні речовини необхідні для росту і розвитку кісток або зубів. Сир розміром з сірникову коробку містить приблизно одну п’яту кількість білка, необхідного дорослій людині. Сири також містять вітаміни А, В2, ніацин, В12 і D, крім мінералів, таких як цинк або фосфор.

Одним з найпопулярніших традиційних сирів, безумовно, є гауда. Меліна також пропонує цей вид сиру на полицях перевірених магазинів у вигляді якісного молочного продукту, який вона виробляє за найсуворіших гігієнічних заходів. Справжній та чистий голландський сир гауда відомий своїм безпомилковим та неповторним смаком. Сир названий на честь міста Гауда, яке набуло міських прав вже в 1272 році. Жовто-оранжевого кольору, виготовляється з пастеризованого коров’ячого молока і містить до 48% жиру в сухій речовині. Він має кремово-м’який до здобного смаку з відтінком фундука. У більш зрілому вигляді він має трохи гострий смак.

Найчастіше його подають у різних закусках, і ви можете використовувати його для багатьох традиційних закусок, запечених тостів, піци, запечених овочів або для дегустації сирних соусів, супів чи м’яса. Натуральний, повножирний напів м’який сир голландського типу від Melina знаходиться в магазинах у вигляді 3 кг цегли, який загортається в характерну червону фольгу із захисною атмосферою.