Відео про здоров'я та медицину: усна історія Гвідо ван Россума, частина 1 (лютий 2021)

Деякі експерти кажуть, що найкраща дієта, яка допоможе підігнати джинси, може визначатися вашими генами. Дізнайтеся, чи слід тестуватися на "жировий ген".

генетичне

Немає сумнівів, що ожиріння є зростаючою проблемою в Америці. У 1962 році ожирінням страждали 13 відсотків американців. До 2000 року відсоток американців із ожирінням зріс до 31 відсотка. Сьогодні в США майже 4 мільйони людей важать більше 300 фунтів.

Зростання рівня ожиріння спонукав людей, які дотримуються дієти, та представників органів охорони здоров'я шукати компенсації. На думку деяких дослідників, рішення може бути в нашому організмі: в наших генах. Справді, нещодавно дослідники Стенфордського університету виявили, що відповідні дієти для певного типу дієти на основі їх генетичного складу можуть значно збільшити.

"Якщо ми подивимось на статистику середньої втрати ваги, середньостатистичні люди втрачають лише кілька кілограмів при будь-якій втраті ваги", - говорить Крістофер Д. Гарднер, доктор філософії, головний дослідник і директор з питань харчування в Стенфордському дослідницькому центрі. ваги, і деякі з них повністю зазнають невдачі ". Різницю можна пояснити генетикою.

Дослідження втрати ваги та генетики

"Генетика може сказати нам, кому загрожує ожиріння, але це не велике питання для нас", - говорить Гарднер. "Ми хочемо знати, чи може генетика сказати нам, хто схильний до кращої дієти з низьким вмістом жиру, а хто краще на дієті з низьким вмістом вуглеводів".

"Ваші гени визначають, як ваш організм реагує на інсулін, - пояснює він, - і це багато в чому пов’язано зі зниженням ваги". Якщо у вас є, ваше тіло має проблеми з вуглеводами, тому ви можете подбати про дієту з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви чутливі до інсуліну, можете подбати про нежирну дієту. Якщо ви знаходитесь посередині, збалансована дієта повинна працювати найкраще.

Дослідження в цій галузі засновані на дослідженні, в якому учасники були класифіковані за різними предметами з низьким або високим вмістом жиру. Ось що виявили дослідники, зіставляючи генотипи з дієтичними результатами:

  • Жінки, яким генотипизували дієту, до якої вони були призначені, втратили 5,3 відсотка ваги свого тіла, порівняно з 2,3 відсотками у незрівнянній групі.
  • Жінки, які були правильно підібрані до найнижчого рівня вуглеводів (Аткінс) та найнижчого рівня жиру (Орніш), втратили 6,8% маси тіла порівняно з 1,4% у незрівнянній групі.

Що для вас означає дослідження генів ожиріння

Interleukin Genetics, яка проводила тестування ДНК для дослідження, вже має домашній генетичний тест, який ви можете відправити. Вони можуть розповісти вам, які ваші генетичні методи схуднення, і запропонувати дієту та програму вправ.

Це може бути цінною інформацією, якщо у вас є проблеми з втратою ваги. Однак втрата ваги полягає не тільки в генах. "Іноді наша технологія трохи випереджає нашу справжню здатність її використовувати", - каже доктор Майра Дж. Вік, лікар медичної генетики з клініки Мейо.

Доктор Вік попереджає, що гени - це лише одна частина картини - те, як ваше оточення впливає на ці гени, настільки ж важливо. Вчені називають цей ефект «епігенетикою». Що стосується схуднення, це означає, що вибір, який ви робите, є настільки ж важливим, як і.

"Протягом наступних п'яти-десяти років відбудуться великі досягнення в тому, як ми використовуємо гени для лікування всіх видів хвороб, але ми недостатньо втомлені", - каже Вік. "Генетики іноді називають домашні тести" рекреаційною генетикою ". [Ці набори] можуть надати вам цінну інформацію, але не забувайте про фізичні вправи та інші способи життя".

Зрештою, коли лише 13 відсотків американців страждали ожирінням, вони мали однакові гени. Дослідження показали, що здорове харчування та регулярні фізичні вправи можуть протидіяти схильності до ожиріння. Насправді, одне недавнє дослідження говорить, що одного простого може бути достатньо для подолання "гена ожиріння".

"Ми не є рабами наших генів", - говорить Гарднер. "Ви можете переписати свою генетику, вибираючи здоровий вибір, наприклад, менше їсти і більше робити фізичні вправи".

Щоб отримати кращі новини про фітнес, дієту та вагу, слідкуйте за @weightloss у Twitter від редакторів @EverydayHealth.