Отримуйте пропозиції щодо відповідних наукових статей WhatsApp на місці.
Я хочу пропозиції
Автор: Mg. Густаво Хумерес
Як вступ до аналізу наукових документів ми вважаємо важливим розпочати з історично важливого дослідження. Хоча автором аналізованої роботи був плідний вчений, який зробив важливий внесок у науку, на даний момент ми аналізуємо лише найбільш суперечливу публікацію.
У 1950-х роках у Північній Америці пройшла хвиля серцевих нападів, вражаючим було те, що вона сталася у дітей батьків, які ніколи не страждали цим видом захворювання, та у чоловіків середнього віку.
У 1955 році той самий президент США Д. Ейзенхауер переніс серцевий напад, перетворивши істерику на паніку в суспільстві. Виникало відчуття кризи, терміновості виявити причини серцево-судинних захворювань.
Дослідник на ім'я Анчел Кіз припустив, що причиною є насичені жири, і це легко пояснює факти. Тобто, збільшуючи рівень холестерину, артерії закупорюються і генерується серцевий напад.
В контексті президентського серцевого нападу Кіз отримує розголос за свою гіпотезу та за нежирну дієту, яку команда президента застосовувала як лікування. Передбачалося, що на главу держави впливає його дієта, а не надмірне куріння.
Кіз представив свою гіпотезу, отримав фінансування і приступив до вивчення, але наукове співтовариство почало говорити про це так, ніби це щось справжнє і що це потрібно лише підтвердити.
У 1958 році було розпочато дослідження, якого ніколи не бачили. Після завершення дослідження було відоме як "Дослідження 7 країн": Греції, Югославії, Італії, Нідерландів, Фінляндії, США та Японії. Його метою було спостерігати статистичний зв’язок між дієтою, жирами, рівнем холестерину та серцево-судинним ризиком серед населення.
Висновок цього дослідження полягає в тому, що "існували важливі відмінності в частоті серцевих нападів у різних країнах", тобто дослідження передбачало кореляцію між серцевими нападами, інсультами та високим рівнем холестерину, завжди в межах вибірки країн.
За допомогою простого спостереження (графік 1) ми могли б зробити висновок, що чим вище споживання жиру, тим більша кількість інфарктів, але підкреслимо, що він «відібрав» дані, що підтверджують його точки зору. Оскільки, підсумовуючи, було 22 країни, що не належать до 7. Що було критерієм вибору цих країн? Це хтось здогадується. Погана наука: Кіз побудував факти, які підтверджували б його гіпотезу. (1) (2)
Однак є країни, які не з’являються, наприклад, Франція та Фінляндія, але які мали однакове споживання жиру. У Фінляндії були високі серцево-судинні події, а у Франції дуже низька кількість серцевих нападів.
Дивлячись на графік, Фінляндія має високий рівень частоти серцевих нападів, а Франція - низький рівень частоти серцевих нападів, але обидва мають однакову частку споживання жиру. Щось не закривається, якби гіпотеза була правдивою.
Як може частота серцевих нападів коливатися від 1 до 7 при однаковому споживанні жиру, якщо гіпотеза відповідала дійсності?
Це не підтвердило прямий зв’язок між споживанням жиру та частотою серцевих нападів.
Багато вчених спостерігали за помилками та публікували праці, що спростовували пана Кіза. Серед них Й. Єрушалмі та Х. Гіллебо і що, очевидно, теорії Кіса сприймали дуже серйозно, і у ВООЗ вони різко спростували його постулати в ті роки. У статті під назвою Жир у харчуванні та смертність від серцевих захворювань; методологічна примітка (3) «Жир у харчуванні та смертність від серцевих захворювань; Методологічна примітка ". (Графік 3) аргументував, чому ніхто не повинен представляти цей графік лише з 6 країнами, якщо даних було більш ніж достатньо, насправді цей графік склали принаймні 22 країни. Але, звичайно, з 22 країнами співвідношення було не таким ідеальним. Подібним чином вони стверджували, що той факт, що є a кореляція між двома змінними не означає причинно-наслідкових зв’язків між ними. Давайте пам’ятатимемо, що у цих стосунках також взаємодіє багато змінних, таких як овочі, менша кількість споживання м’яса, оливкової олії, вина, навіть активність у фізичному плані ... Давайте розглянемо щось важливе: це спостережне дослідження, а не клінічне . Він не міг встановити критерії причинності. (3) (4)
Графік 3 включає 22 країни, з якими працював Ancel Keys, та їх дані. Далі (графік 4) ми також бачимо червоним кольором, на подив багатьох читачів, п’ять компаній, які споживали найбільший відсоток жиру у своєму раціоні з мінімальними або відсутніми випадками серцево-судинних захворювань, хоча гіпотеза залишалася сумнівною. (5) (6) (7)
Якщо ми використовуємо ту саму стратегію і вручну вибираємо шість країн із групи 22, так само, як це робив Ансел Кіз, ми можемо отримати різні результати відповідно до нашої зручності, наприклад:
Або ми також можемо отримати цей вибір ще раз, вибравши країни, які ми хочемо.
Нова робота Кіза намагалася зняти сумніви. Зараз я тестую холестерин і знову публікую дослідження з 7 країн:
Цього разу він виявив кореляцію, статистичний зв’язок між рівнем холестерину в сироватці крові та частотою серцевих нападів у різних популяціях. Знову проведіть пряму лінію між точками, які добре відповідають вашій теорії.
Проблема в тому, що він відбирає країни з результатами, які добре відповідають його теорії. Важливий факт: сюди НЕ входить Франція (на цей момент Франція, напевно, була дуже засмучена містером Кізом). Це зрозуміло, оскільки на той час у Франції середня чаша холестерину вища, ніж у середньому в усіх включених країнах, але це країна з найменшою кількістю серцевих нападів у світі, і Кіз її не включає. Даними все ще маніпулюють. (8) (9)
"Він не намагається перевірити гіпотезу, він намагається показати, що гіпотеза хороша, маніпулюючи даними (реальністю)"
Знову ж таки, нам слід робити погані наукові заходи, спрямовані на боротьбу з холестерином, які на той час не базувались на надійній основі, але, як ми скоро побачимо, були підтримані з питань, що становлять промисловий інтерес. (легкі продукти, низька калорійність тощо) з великим впливом на західну культуру харчування з тих пір і до сьогодні. Здається, Кіз підтверджує ідею бути правим, поки не показано протилежне. Проблема в тому, що це вже було показано.
Mg. Густаво Хумерес, 2018 рік
Автор має акредитації у:
- Магістр методології наукових досліджень. (Unla)
- Спеціаліст з методології наукових досліджень. (Unla)
- "Університетський експерт з питань призначення фізичних вправ людям з ендокринно-метаболічними, серцево-судинними, легеневими, нирковими та хребтовими травмами". У. Ізабель I Іспанія
- Ступінь у високоефективних видах спорту (Unsam)
Список літератури:
1- Равнсков U1. Помилки ліпідної гіпотези. Scand Cardiovasc J. 2008 серпня; 42 (4): 236-9.
2- Аріель Мілманієне, Мартін і Сезар Монтеро, Хуліо. (2010). Походження нежирної дієти. Помилковість ліпідної гіпотези. Здоров’я та наука. 17. 46-49.
3- Єрушалмі Дж., Гіллебо Хе. Жир у харчуванні та смертність від серцевих захворювань; методологічна примітка.N Y State J Med. 1957 15 липня; 57 (14): 2343-54.
4- Генрі Блекберн Дарвін Лабарт. Історії з еволюції керівних принципів причинно-наслідкового висновку в епідеміологічних асоціаціях: 1953–1965.Американський журнал епідеміології, ВИПУСК 12, том 176, сторінки 1071–1077, 2012.
5- Наталі Женев'єв Пуашіц, Елін Стренд, Тоне Мерете Нореквол, кол. Журнал харчування, Том 145, номер 2, 1 лютого 2015 року, сторінки 299–305.
6-Patty W Siri-Tarino, Qi Sun, Frank B Hu та Ronald M Krauss. Мета-аналіз перспективних когортних досліджень, що оцінюють зв'язок насичених жирів із серцево-судинними захворюваннями. Am J Clin Nutr. 2010 бер; 91 (3): 535–546.
7- Аміт Сахдева, Крістофер П. Кеннон, Пракаш К. Дідванія, Кеннет А. ЛаБреш, Сідні К. Сміт, Девід Дай, Адріан Ернандес, Грегг К. Фонароу. Рівень ліпідів у пацієнтів, госпіталізованих з ішемічною хворобою серця: Аналіз 136 905 госпіталізацій у “Get With The Guidelines”. Американський сердечний журнал. Том 157, випуск 1, січень 2009 р., Сторінки 111-117.e2
8- Харлан М. Крумгольц, доктор медичних наук; Тереза Е. Сіман, доктор філософії; Сьюзен С. Меррілл, доктор філософії; та ін Карлос Ф. Мендес де Леон, доктор філософії; Віола Ваккаріно, доктор медицини; Девід І.Сільверман, доктор медичних наук; Рейко Цукахара, доктор медицини; Адріан М. Остфельд, доктор медицини; Ліза Ф. Беркман, доктор філософії. Відсутність зв'язку між холестерином та ішемічною хворобою серця смертності та захворюваності та смертності від усіх причин у осіб старше 70 років. ДЖАМА. 1994; 272 (17): 1335-1340.
9- професор д-р Ірвін Дж. Шац, доктор медичних наук; Професор Камал Масакі, доктор медичних наук; Кацухіко Яно, доктор медицини; Ренді Чен; РС
Професор Беатріс Л. Родрігес; Доктор медичних наук Професор Дж. Девід Керб. Холестерин та смертність від усіх причин у людей похилого віку з Гонолулуської серцевої програми: когортне дослідження.ТОМ 358, ВИПУСК 9279, P351-355, 04 СЕРПНЯ 2001 р
Посилання на аксесуари:
10- професор Беатріс Л. Родрігес; Доктор медичних наук Професор Дж. Девід Керб. Холестерин та смертність від усіх причин у людей похилого віку з Гонолулуської серцевої програми: когортне дослідження.ТОМ 358, ВИПУСК 9279, P351-355, 04 СЕРПНЯ 2001 р
11- Wallenfeldt K1, Bokemark L, Wikstrand J, Hulthe J, Fagerberg B. Аполіпопротеїн B/аполіпопротеїн A-I стосовно метаболічного синдрому та зміни товщини інтима-середовища сонної артерії протягом 3 років у чоловіків середнього віку. Інсульт. 2004 жовт; 35 (10): 2248-52. Epub 2004.
12 - Сампат Парфасараті, Ачутан Раґаваменон, Махді Омар Гарелнабі та Наліні Сантанам. Окислений ліпопротеїн низької щільності. Методи Мол Біол.2010; 610: 403–417.
13 - Арсено BJ1, Bourgeois R2, Mathieu P3. Чи викликають окислені ліпопротеїни атеросклеротичні серцево-судинні захворювання? Can J Cardiol. 2017 грудня; 33 (12): 1513-1516.
14-Amit Sachdeva, Christopher P. Cannon, Prakash C. Deedwania, Kenneth A. LaBresh, Sidney C. Smith, David Dai, Adrian Hernandez, Gregg C. Fonarow. Рівень ліпідів у пацієнтів, госпіталізованих з ішемічною хворобою серця: Аналіз 136 905 госпіталізацій у “Get With The Guidelines”. Американський сердечний журнал. Том 157, випуск 1, січень 2009 р., Сторінки 111-117.e2
Я магістр методології наукових досліджень та спеціаліст з фізичних вправ та ендокринних метаболічних патологій. Я працюю викладачем обчислювальної техніки в Національному університеті Сан-Мартіна. В даний час я розробляю навчальні протоколи для ожиріння та діабетиків з міждисциплінарного підходу разом із професіоналами з різних областей.
Я магістр методології наукових досліджень та спеціаліст з фізичних вправ та ендокринних метаболічних патологій. Я працюю викладачем обчислювальної техніки в Національному університеті Сан-Мартіна. В даний час я розробляю навчальні протоколи для ожиріння та діабетиків з міждисциплінарного підходу разом із професіоналами з різних областей.
Вам сподобався цей допис у блозі? Ми маємо набагато більше для вас, отримуйте пропозиції щодо наукових статей від WhatsApp на місці. Я хочу пропозиції
опублікував
Густаво Хумерес Фізичні вправи 20 грудня 2018 року
- Зіткнувшись із збільшенням ваги, шкідливий холестерин впливає на більш худих людей, ніж на людей із ожирінням -
- Алкоголь і холестерин, який взаємозв'язок існує між DosFarma
- 6 ліків, що знижують рівень холестерину - та їх побічні ефекти
- Бергамот Скористайтеся літом і боройтеся з холестерином природним шляхом
- 10 ключів проти холестерину Блог про здоров’я та здоров’я