Розглядачі нової дієти на новий рік можуть врахувати старі стандарти, такі як дієта DASH, середземноморська дієта або спостерігач ваги.

Ці дієтологи продовжували бути високоякісними виконавцями відповідно до найкращої дієти Американських новин та світового звіту 2018 року. Восьмий рік поспіль DASH вважався найкращою загальною дієтою. Але середземноморська їжа вперше посідає перше місце.

"Мене це не здивувало", - сказала Анджела Хаупт, виконавчий директор редактора охорони здоров'я журналу "Новини та світовий звіт". "Існує так багато справді дуже сильних досліджень, які показують, що середземноморська дієта допоможе вам схуднути і запобігти багатьом хворобам".

кімната

"Не обділяй себе"

Дієта DASH, розроблена Національним інститутом охорони здоров’я для зниження артеріального тиску, узагальнює овочі, цільні зерна та щоденник з низьким вмістом жиру. Середземноморська їжа робить акцент на подібних продуктах, але заохочує споживання здорових жирів, таких як оливкова олія або рослинна олія, і дозволяє вживати певний алкоголь.

"Ви не позбавляєте себе середземноморської дієти, у вас точно є вино", - сказав Хаупт. "Те, що ви бачите з найкращими виконавцями, має місце для гнучкості".

Що стосується здорового харчування, то дієта «Флекситарій» посідає третє місце, тоді як «Охоронці ваги» - четверте. Ваговики знову повернулися до комерційних дієт, Дженні Крейг посіла друге місце, а дієта «Плоский живіт та нутрієнт» - третя.

Аліса Саннесс, дієтолог Університету охорони здоров'я штату Вісконсин, яка не потрапила в рейтинг, сказала, що дієти з найвищою цінністю заохочують однакові харчові звички.

"Ми всі підтримуємо більш високе споживання фруктів та овочів, нежирних білків та здорових для серця жирів та цільного зерна", - сказав він. "Використовуються дієти з мінімальним вмістом жирів і солодкої їжі, а їжа використовується в натуральному вигляді, і, звичайно, ці продукти будуть щільними поживними речовинами".

Цього року експерти розглянули дві нові дієти - дієту та кетогенну дієту, також відому як кето-дієта. Кетогенна дієта вважається найгіршою дієтою.

"Я був здивований тим, що кето-дієта зараз умить", - сказав Хаупт. "Звичайно, ми знаємо, що ця популярність не завжди є здоровою".

Кетогенна ножова дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, помірним вмістом білка та високим вмістом жиру. Але за цим важко слідувати, що може сприяти вашому низькому балу.

"Найкраща їжа - це та, яка є стійкою в довгостроковій перспективі", - сказала Саннесс. "Деякі режими харчування, які виключають групи продуктів харчування, завжди викликають занепокоєння".

Дієта, яка виключає їжу, стає неможливою для людей і може призвести до дефіциту поживних речовин, пояснив він.

Ще однією новою дієтою, яку оцінили експерти, є дієтична дієта, дієта, в якій основна увага приділяється їжі, щільною для поживних речовин для зміцнення загального стану здоров’я та втрати ваги, яку розпочав доктор Джоель Фурман, президент Фонду досліджень харчування. Вона посідає третє місце у комерційному раціоні та 15 у загальному раціоні.

Щоб розробити оцінку для кожної дієти, експерти з втрати ваги розглядають, як вони працюють, виходячи з семи умов:

  • Короткочасна втрата ваги, ймовірність значної втрати ваги в перший рік
  • Ймовірність тривалої втрати ваги, сильної втрати ваги протягом двох і більше років
  • Здатність запобігати діабету або підтримувати рівень цукру в крові
  • Здатність зміцнювати серцево-судинне здоров’я
  • Як легко слідувати
  • Наскільки повноцінне харчування
  • Це навіть становить ризик для здоров'я, наприклад, недоїдання або швидка втрата

Хоча такі популярні дієти, як Whole 30 та кетогенна дієта погані, Хаупт сказав, що це не означає, що люди повинні їх пропускати, якщо вони їм подобаються.

"Дно стовбура у свідомості експертів, але люди, які в підсумку роблять їх, здавалися задоволеними", - сказав він. "Це не означає, що вони не працюють. Це означає, що вони навряд чи будуть здоровими і навряд чи призведуть до міцного здоров’я. "

Створіть форму та досягніть своїх цілей у галузі охорони здоров’я у 2018 році. Підпишіться на персоналізований 10-тижневий бюлетень!