Для того, щоб наш організм легко справлявся з хворобами, важливо, щоб він був належним чином забезпечений поживними речовинами, що забезпечують енергію. Це особливо актуально у випадках, коли імунна система сильно ослаблена після операції. Після трансплантації кісткового мозку травна система також сильно пошкоджена, прийом їжі утруднений, тому пацієнт потребує пильної уваги.

годування

Через особливо низький рівень лейкоцитів і слабкий захист організму, пацієнту життєво важливо отримувати повністю безпатогенну їжу після операції. Це означає, що під час варіння потрібно використовувати високі температури, все потрібно ретельно кип’ятити, варити або смажити.

Перед споживанням лікарняному харчуванню також дають температуру термічної обробки 120 ° C, що забезпечує стерильність, тобто стерильну їжу для пацієнтів з трансплантацією. Якщо цього не сталося, можлива інфекція може призвести навіть до летального результату через зниження імунної функції.

Повноцінне харчування та харчування в лікарні забезпечується спільною роботою дієтологів та лікарів. Потреби у харчуванні та поживних речовинах пристосовані для кожного, їжа виготовляється з перевірених інгредієнтів. У раціон включаються легкі в їжу продукти, такі як супи, овочі, соуси, соуси, смузі, пудинги, фарш. Після операції вони дотримуються так званої дієти, що обертається, тобто поступово вводять кожну поживну речовину в раціон. До раціону можна додавати висококалорійні та білкові добавки.

Поради щодо годування хворого вдома

Якщо пацієнт вже одужує вдома після лікування в лікарні, члени сім'ї повинні забезпечити харчування своїх хворих родичів. Як джерело сировини, так і технологія приготування вимагають великої обережності. Майте на тарілці свіжоприготовлену їжу під час кожного прийому їжі. Важливо, щоб посуд пацієнта очищався і зберігався окремо.

Після операції виникають проблеми з травленням, слизова оболонка порожнини рота сильно пошкоджена, жування стає болючим, а пацієнт не приймає грудочок через труднощі з ковтанням. Тим не менше, часті, невеликі кількості їжі особливо важливі, оскільки, якщо споживання поживних речовин зменшується, в організм потрапляє недостатньо утилізованих поживних речовин. В результаті ви худнете, стійкість вашого тіла знижується, відновлення сповільнюється, і процес одужання може зупинитися.

Ось декілька корисних порад для вирішення різних проблем:

Як правильно вибрати сировину?

  • Хлібобулочні вироби, крупи: можна давати свіжоспечений хліб, але без скоринки (щоб уникнути забруднення). Більш сухий круасан, розмочені булочки, легше вживати як просочення. Якщо пацієнт витримає, ви також можете з’їсти хліб як тост. Добре приготовлені макарони можна додавати, а ще легше їх споживати, якщо запікати в духовці як запіканку з макаронів.
  • М'ясо, м'ясні продукти: м’ясо птиці можна їсти добре смаженою або приготованою, якщо пацієнт бажає. Заборонено вживати зимову салямі, свинину, ковбаси, ковбаси, печінку та сирі м’ясні продукти, напр. копчена шинка з кривавою філею. Спочатку пацієнт не повинен їсти м’ясні нарізки, їх можна смажити на пізніх стадіях одужання, наприклад, до гарячих бутербродів та яєць з шинкою можна додавати доброякісний Париж, шинку з курячої грудки та, можливо, варену ковбасу. Не нарізайте нарізки в магазині, а купуйте їх цілими, а вдома ми їх ріжемо самі чистим ножем.
  • Яйце: їжу можна готувати і вживати різними способами, але тільки якщо його жовток добре зварений або смажений, тому смажте або готуйте мінімум 10 хвилин. Однак заправки, що містять пухнастий хліб, майонез та сирі яйця, заборонені.
  • Молоко та молочні продукти: не слід вживати домашнє молоко, лише консервоване, але також рекомендується кип’ятити перед вживанням. Ми можемо робити овочі зі сметаною, але після додавання ми готуємо їжу ще раз. Можна додати нарізаний кубиками сир, шланг, твердий сир, упакований у вакуумі. Продукти, що містять живу флору та плісняві сири, напр. мармуровий сир, камамбер.
  • Фрукти: за бажанням пацієнта і не викликаючи нудоти, він може їсти банани або апельсини, наприклад. Насіння олії та сухофрукти не можна їсти.
  • Овочі: зовсім не сирим, тільки вареним, приготованим на пару або споживаним як овоч. Уникати таких продувок, як цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста. Прикрасьте смаженою або вареною картоплею, найменше картопляним пюре та картопляним пюре.
  • Жири: замість тваринних жирів для приготування використовуйте рослину, наприклад, соняшникову або оливкову олію.
  • Готові страви, страви в ресторані: яких слід уникати.
  • Спеції: заборонено вживати гострі, міцні спеції. Для ароматизації рекомендується використовувати свіжу зелень. Не приправляйте їжу після варіння, тільки під час варіння.
  • Напої: негазована, бутильована мінеральна вода є найкращим засобом для спраги, обов’язково пийте стільки, скільки може пацієнт. Вода з-під крана, газована вода, безалкогольні напої, енергетичні напої заборонені. Чай з ромашки можна споживати з розбавленими соками за бажанням пацієнта. Всмоктування охолодженого лимонаду або суміші у форму для льоду може зменшити біль. Перед споживанням доведіть воду до кипіння, а потім випийте після охолодження. Вживання алкоголю категорично заборонено!

Дієта та правильне харчування мають великий вплив на результат операції, тривалість відновлення та успіх. Для того, щоб почуватись краще і якнайшвидше відновитись, пацієнт повинен звернути увагу на те, щоб повністю витратити енергію з їжі на своє зцілення.


Джерело: WEBBeteg
Наш експерт: Тунде Іріні-Барта, дієтолог

Рекомендація до статті

Третя партія вакцин також надійшла до Угорщини.

Ви навіть можете вилікуватися вдома, вчасно лікуючи свої початкові симптоми. (х)

Американське товариство клінічної онкології (Американське товариство клінічної онкології) відповідає за питання в галузі онкології.

Остеопієлосклероз (ідіопатичний мієлофіброз) - серйозне захворювання невідомого походження, яке вражає кістковий мозок. Хоча в даний час це не виліковне.

Дедалі більше дивовижних результатів випливає з того факту, що аналіз обчислювальних та великих Інтернет-баз даних (див. “Великі дані”).

У хворих на рак часто можуть спостерігатися зміни у сприйнятті смаку. Як побічний ефект від хіміотерапії, ви металеві, гіркуєте у роті.

Якщо у вас діагностовано злоякісну пухлину, уважність до дієти є важливою частиною терапії. Збалансований.

На апетит впливає багато фізичних та психічних факторів, таких як біль, проблеми з травленням (діарея, нудота, блювота, здуття живота).