дієта

Дієта знаменитостей

Відповідно до лужного, тобто основного принципу дієти, не тільки жирна їжа відповідає за надмірну вагу, але і те, яка частка кислої та лужної їжі є у вашому меню. Згідно з цією теорією, організм утримує жир як захист від надлишку кислот. Якщо ви зосередитесь на вживанні більшої кількості інгредієнтів, які ваш організм не перекислить, ви позбудетеся зайвої ваги.

Лужна їжа повинна складати 80%, а кисла 20% вашого меню.

Основні: овочі (наприклад: огірок, брокколі, капуста, петрушка, авокадо, перець, буряк, капуста, імбир, стручки квасолі, морква, горох, часник, морські водорості) Фрукти (наприклад: цитрусові, яблука, ананас, персики, абрикоси, банани, полуниця, мармелад, ківі, диня, виноград). Також основними є деякі горіхи та насіння, наприклад кунжут і гарбуз, ручки, пшеничні висівки, каштани, соя. Підщелачують продукти також включають олії холодного віджиму, добре оливкове, кокосове або лляне насіння.

Кислий: м'ясо, морепродукти, пастеризовані молочні продукти, макарони, дріжджі, вироби з білого борошна, оцет, шоколад, фісташки, арахіс, алкоголь, фруктові соки, енергетичні напої.

Приклад меню:

Сніданок: фруктовий салат з апельсина, яблука та винограду, з трохи подрібненого мигдалю

Обід: одна смажена маленька куряча ніжка, тушкована кольрабі з горошком, великий овочевий салат

Оловрант: свіжий овочевий сік або свіжі овочі

Вечеря: запечена картопля з буряком та селерою, заправка з невеликої кількості води, кілька крапель лимонного соку, оливкової олії та свіжої зелені