Гороху Зелені кульки здоров’я. Або іншими словами, сховище енергії та життєвих сил. Вони чудово підходять для всіх активних людей, оскільки вони зміцнюють нерви та підтримують нарощування м’язів. Так, ми знаємо, що мусимо почекати ще кілька місяців на свіжий, солодкий молодий горошок. Але якщо ви спробуєте цей рецепт, завантажений горохом та іншими дарами природи, ви гарантовано не пошкодуєте про це. Ідеально підходить для десятого оловранту, як їжа перед тренуванням, або як гарнір. На жарт усім:-)
Час підготовки: 100 хвилин
Що нам потрібно для 16 шт?
- 250 г гороху
- 2 - 3 лаврових листа
- 2 моркви
- 2 яйця
- 2 столові ложки тахінової пасти/соєвого соусу (наприклад, Тамарі)
- 2-3 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки перцю маха (або ми можемо додати замість нього перець каррі, хто любить гостре - може зварити горох з 1-2 перцями чилі)
- морська/гімалайська сіль
- будь-які насіння - я використовував льон, соняшник та гарбуз (попередньо замочені)
- кілька листя шавлії
Як ми будемо діяти далі?
1. Замочіть горох заздалегідь. Налийте води, промийте горох і відваріть його в новій воді з лавровим листом (або перцем), і хто хоче збільшити харчову цінність горохових батонів, може додати до гороху близько 5 см водоростей (наприклад, комбо або вакаме). Для цього рецепта я використовувала водорості Kombu. Я особисто використовую водорості, готуючи бобові, крупи, а іноді і супи.
2. Коли горох звариться до м’якості, видаліть лавровий лист і перемішайте горошок до стану кашки. Додайте пасту тахіні або соєвий соус, оливкову олію, насіння, сіль, спеції, натерту моркву та яйця та рвані листя шавлії.
3. На деко кладемо папір для випічки і формуємо невеликі хлібці, які ще можна посипати різними насінням. Влітку нам буде достатньо сонця, щоб трохи підсушити хлібці, але я зараз ставлю їх у духовку приблизно на 20 хвилин при температурі 150 ̊С - щоб вони схопили таку скоринку. Зверху вони будуть хрусткими, а всередині м’якими:-).
Харчові цінності на 1 штуку:
В кінці кілька цікавих речей:
Kombu riasa Він багатий альгіновою кислотою, яка не засвоюється і діє як природний засіб для очищення кишечника. Він приймає відкладення та токсини зі стінок товстого кишечника, захищає від всмоктування важких металів. Водорості, як правило, позитивно впливають на обмін речовин. В Японії його використовують як засіб від запалення товстої кишки. Комбу є однією з водоростей, багатих йодом.
Водорості Вакаме використовується в японській народній медицині для очищення крові, посилення кровообігу та розщеплення холестерину з артерій, вен і капілярів. Він також використовується для підтримки імунної системи. Він позбавляє організм від важких металів, залишків хімічних речовин та радіоактивності. Завдяки високому вмісту мінералів він підлужує кров (як і будь-який тип водоростей). При регулярному вживанні покращує артеріальний тиск, алергію, ревматизм та нервові розлади.
Гарного смаку друзі!:-)
Ви також знайдете більше смачного натхнення у наших книгах Від фітнесу до кухні, спеціальних I, II та III:
Також спробуйте ці рецепти гороху:
Горохові млинці як відомий гарнір до м'яса в соусі: корисний обід для дітей від 1,5 років
Порада для здорового сніданку, десятого і вечері: намазка з гороху та брокколі
- Бджоли символ працьовитості - бджоляр символ надії? - 2 грудня 2016 року
- 12 х так для щоденника фітнесу 2017. Чому ви просто повинні його мати? - 10 жовтня 2016 р
- FIT вечеря за 15 хвилин: Свіжий весняний салат з овочами та темпе - 25 травня 2016 р
Стаття була додана 20.01.2015 та розміщена у категорії: Безлактозні десяті рецепти Безглютенові здорові хрусті | Автор: Люсія Юрчова