Я давно хочу приготувати чесні домашні мюслі на сніданок. Але більшість рецептів запікаються в духовці, і я якось не хотів робити таку велику порцію. Мені просто хотілося чогось простого, швидкого і головне хрусткого. І саме це мені довелося робити вдома.
Оскільки вдома у мене не було горіхів, родзинок та інших смаколиків, які мені зазвичай давали, моє було дуже просто - всього 4 інгредієнти. І цього було досить. Звичайно, ви можете додати до свого мула все, що вам подобається. Наприклад, горіхи, насіння, сухофрукти або шматочки шоколаду.
Ось основний рецепт і процедура домашнього мюслі з каструлі.
Нам потрібно:
- вівсянка (на 2 порції приблизно 3-4 PL)
- кокосова стружка
- мед
- шматочок вершкового масла
Підхід:
- Покладіть вівсянку в антипригарну сковороду і смажте насухо на повільному вогні. У той же час ми продовжуємо помішувати пластівці. Через деякий час вони буріють і починають дзвонити. Потім ми додаємо кокосову стружку і смажимо їх разом з пластівцями деякий час.
- Готові пластівці та кокос висипте на тарілку і розтопіть на сковороді шматочок вершкового масла (приблизно 30 грам). Додайте мед до розтопленого вершкового масла за смаком і перемішайте. Негайно додайте наші підсмажені пластівці з кокосовим горіхом і добре перемішайте, щоб маса обгорнула кожен шматочок.
- Поставте мюслі з вогню, вилийте його на тарілку і дайте йому охолонути і застигнути на деякий час. Хорошу ідею розділити масу на менші шматочки, щоб у вас не було занадто великих грудочок. Через кілька хвилин домашнє мюслі готове до подачі.