Уявіть:

ICombi Pro працює точно і безпечно, цілодобово. Без нагляду, навіть вночі. Велика смажена страва, рагу, варене м’ясо - низькотемпературна система приготування RATIONAL робить це можливим. М’ясо в самий раз, дуже ніжне, соковите від першого до останнього нарізки. Завдяки дуже делікатному процесу приготування страта ваги зведена до мінімуму. А завдяки інтелектуальній технології iCombi Pro ви можете бути впевнені, що отримаєте результат відповідно до своїх очікувань. Знову і знову.

icombi

Великі смажені.

Завдяки функції «Приготування їжі з низькою температурою» ви внесете різноманітність у свій план харчування. При частковому, повному або змішаному навантаженні. Смажена свинина, ростбіф, ростбіф. Великі та маленькі смажені шматочки. Все відповідно до ваших вимог, все на ваш смак. Просто введіть ступінь підрум'янення і витримки, і вуаля! Про все подбає iCombi Pro. Після попереднього нагрівання помістіть шматки м’яса в варильну камеру: м’ясо автоматично підрум’яниться. Потім температура в варильній камері швидко знизиться, і м’ясо звариться і дозріє за делікатним процесом. Таким чином, навіть м’ясо, яке давно не відпочивало, буде ідеально ніжним і соковитим. Після того, як м’ясо готове, його можна тримати багато годин. З бездоганним зовнішнім виглядом та якістю.

Приготування у вакуумному процесі
Здоровий і простий у використанні. Ось так працює процедура приготування су-відео при великих засмажках. Закрийте м’ясо, запаріть його маринованим або зі спеціями. Опція "Готувати при низькій температурі" готуйте протягом тривалого періоду, використовуючи процедуру, відому як "низька-низька". Оскільки, якщо температура варильної камери (як у цій процедурі) трохи перевищує бажану температуру в серцевині, результат буде таким ніжним, як вершкове масло, безпечним з точки зору документації HACCP і з втратами майже незначними вага.