У замках Хофа та Нідервідена в рамках тимчасової виставки до 2020 року буде розглянуто питання «чому світ їсть те, що їсть».

минуле сьогодення

Три виставки дозволять пролити світло на минуле, сьогодення та майбутнє трапези між 2018 і 2020 роками. Кожна з періодичних виставок зосереджується на одній темі. Перша виставка у 2018 році стосувалася виробництва продуктів харчування. Цього року виставка «Граючи з їжею» представляє людей як споживачів.

Логістика та торгівля в замку Хоф

Їжа не тільки задовольняє наші потреби у поживних речовинах, але також є важливою частиною світової торгівлі. часто також в спекулятивні магазини. Як і чому торгівля продуктами харчування на фондовій біржі і як це впливає на продовольче забезпечення у світі? Як їжа потрапляє в магазини? Як їх транспортували в минулому? Які екологічно чисті альтернативи доступні сьогодні? Які рівні торгівлі? Виставка, яка розміщена в замку Хоф, шукає відповіді на ці питання. Відвідувачі також можуть дізнатися, як їжа потрапляє на нашу тарілку і. яку роль відіграє етикет у харчуванні.

Від буденності до високотехнологічного супермаркету в замку Нідервейден

У замку Нідервайден відвідувачі можуть здійснити подорож у минуле, сьогодення та майбутнє торгівлі. Виставка дає уявлення про розвиток роздрібної торгівлі, від продуктового магазину, через полярний магазин, до сучасних розробок. Оригінальний продуктовий магазин 1900 року представляє історію роздрібної торгівлі з часів, коли типового самообслуговування ще не існувало. Психологія споживачів, інновації та оцифрований світ комерції: що таке продуктовий магазин майбутнього? Виставка забезпечує інтерактивний досвід.

У вас є ще запитання?
Ми раді допомогти.