Поживна домашня гранола, ідеально підходить для сніданку та закусок.

будинку придбав кріогенну

Інгредієнти

  • 4 склянки цільнозернового вівса (не швидкого приготування)
  • 1 склянка тертого сухого кокосового горіха
  • 2 склянки подрібненого мигдалю
  • ½ чашка олії
  • ¼ чашка вершкового масла
  • ½ чашка меду
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • ½ чайна ложка екстракту мигдалю (якщо є)
  • ½ чайна ложка солі
  • 1 склянка чорниці (зневоднена журавлина) або родзинки за бажанням

Підготовка

Крок 1

Добре змастіть два деко. Увімкніть духовку до температури 325 ° f/160 ° c.
У мисці змішайте овес, кокос і мигдаль. У каструлі нагрійте мед з маргарином, поки він не розплавиться, зменште вогонь, додайте олію, мед, ваніль, екстракт мигдалю та сіль. Добре рухайтесь. Налийте рідину в миску з вівсом, добре перемішайте, поки все не інтегрується.
Розділіть, добре розподіліть по лотках. Випікайте близько 20 хвилин. Лопаткою або дерев'яною ложкою розмішайте гранолу, щоб вона рівномірно пропеклась. Залиште ще на 10 або 15 хвилин.

Пам’ятайте, що не слід перепікати, не обов’язково, щоб воно було повністю золотистим, інакше воно згорить. Він також не повинен бути хрустким, оскільки він прийме таку консистенцію, коли охолоне.

Коли охолоне, додайте чорницю або родзинки. Зберігати у герметичній тарі.