Насіння гречки є важливим джерелом клітковини, заліза, калію, фосфору, кальцію, міді та вітамінів. Ця крупа найбільше цінується завдяки високому вмісту рутину, який діє як ліки на всю судинну систему.
Рутин має здатність зміцнювати ослаблену стінку судин, регулювати артеріальний тиск і полегшувати проблеми з варикозним розширенням вен. Ефект рутину помножується на вітамін С. Відомий лікувальний ефект гречки при розриві вен в оці, обличчі, посилених кровотечах, виразках шлунка, кишкових пухлинах або при сильних і тривалих менструаціях.
Іншими важливими компонентами гречки є, наприклад, вітамін холін, який відновлює клітини печінки і сприяє розщепленню жиру в печінці, і лінолева кислота, яка знижує рівень холестерину в крові.
Крім того, гречка містить легкозасвоюваний білок (з високим вмістом лізину, триптофану, аргініну та аспарагінової кислоти), що робить її ідеальною для безглютенової дієти та для діабетиків. Завдяки збалансованому складу гречка також ідеально підходить для вагітних жінок та для детоксикації всього організму.
Безглютеновий продукт: Вміст клейковини менше 10 мг на 100 г продукту
Використана сировина: 100% гречка очищена
ВІДосновна підготовка: Додайте кашку Nomina до теплого молока при перемішуванні, поки не буде досягнута необхідна густина. Кашу можна поєднувати з фруктами, горіхами, молочними продуктами, какао та ін. Також можна використовувати кашу Nomina як загусник для соусів і тістів, а також як сполучна речовина для м’ясних, овочевих та фруктових сумішей.
Зберігання: При відносній вологості до 75% та температурі до 30 ° C, завжди запечатується в оригінальній упаковці.