Дієтичні ідеї для подорожей, поради, поради

також

У вас теж проблеми з кавою? Ви любите це, ви любите це, але через вашу інсулінорезистентність, діабет, гіпотиреоз чи інші проблеми зі здоров’ям краще ставитися до кофеїну з обережністю.?

Інсулінорезистентність, цукровий діабет і рівень цукру в крові

З тих пір, як я помітив, що кава без будь-якого цукру, підсолоджувача або молока може викликати симптоми гіпоглікемії - коли рівень цукру в крові опускається нижче дна жаби, і мені доводиться шукати їжу тремтячими руками, на межі непритомності - я Я пробував свою щоденну каву, принаймні, щоб тримати її під контролем.

Звичайно, це не завжди легко. Я люблю чорний, і найбільше мої подорожі Протягом цього особливим ритуалом є випивання страв з кави, які споживають місцеві жителі, на терасі затишного кафе. Однак, щоб уникнути нездужання, мені доводиться мати справу зі своїм щоденним споживанням кофеїну.

Вміст кофеїну також залежить від приготування кави (джерело: Flickr)

Як уже зазначалося було також проведено дослідження, Я не божевільний. Кофеїн дійсно може негативно впливати на рівень цукру в крові, але, звичайно, це залежить від людини.

У будь-якому випадку, ми можемо погодитись, що щоденне вживання занадто багато кофеїну є принаймні таким же шкідливим, як наповнення себе рафінованими хлібобулочними виробами.

На щастя, нещодавно у греків Я був у дуже легкій позиції з точки зору кофеїну та кави. Божественне грецька кава не викликав проблем із вмістом цукру в крові. Я не почав з цього виробляти гіпоглікемічні симптоми, але навіть не крутився занадто сильно.

Ретроспективно я виявив, що багато з цих позитивних наслідків були в основному зумовлені низьким вмістом кофеїну в грецькій каві.

Грецька кава

Божественний грецький чорний колір насправді походить від турків, але греки дуже свої, і хто мав би серце позбавити їх цієї особливості, якби вони були зроблені з такою великою любов’ю та увагою?.

На відміну від традиційного методу, надзвичайно тонко подрібнену каву готують у невеликому ібрику або, якщо хочете, цегли у воді (і цукор, але як інсуліностійкий, діабетик це заливають), а потім розливають у чашку разом із суспензія.

Грецька кава під час приготування (джерело: Flickr)

Не потрібно хвилюватися! Мул осідає на дні кави, і якщо ви не перемішуєте його - але чому б вам - він не з’являється звідти, тому вам просто потрібно ковтати каву, поки не дійдете до соковитого шару.

Оскільки під час заварювання немає тиску води, який би вимив із кави занадто багато кофеїну, очевидно, що ця кава набагато бідніша на кофеїн, ніж її еспресо та довгі аналоги.

Просто заради замовлення, деякі види кави та вміст у них кофеїну, який саме з іноземної сторони Я вибрав:

Еспресо: 77 мг
Довга кава (Американо): 154 мг
Грецька кава: 50 мг

Після цього немає питань Прогулянка по Греції, якщо ви хочете зробити по-справжньому корисне для свого здоров'я або ви теж хочете цього уникнути коливання рівня цукру в крові, спричинені кофеїном, краще заплатити за грецьку каву замість традиційної кави. А якщо ви вже там, можете заправитись кількома мішками і розпочати свій день вдома холодними зимовими ранками.

Я впевнений, що ви відчуєте справжній гастрономічний досвід, дегустуючи грецьку каву. Ви перебираєте звичні ароматизатори і навіть зменшуєте щоденне споживання кофеїну, що не останнє рішення з огляду на вищезазначене.

Грецька кава та ібрик, також відомі як брики (джерело: Flick)

Що, в свою чергу, змусить вас почуватись ще краще при злитті з місцевими жителями. Більшість туристів не здогадуються про існування грецької кави, на відміну від вас, хто не вибирає мішкуватого кота з середземноморським чорним.

Спробуйте, спробуйте, а потім повідомте деталі. Бажаю тобі здорової подорожі!

Ви хочете і надалі бути сучасним дієтичним мандрівником? Слідкуйте за моєю сторінкою у Facebook, щоб бути в курсі подій.