Грецький салат, Традиційний грецький салат
Підготовка:
1. Ретельно збийте олію з лимонним соком, часником, цукром, сіллю та перцем у невеликій мисці для заправки. Відкладаємо.
2. Поріжте сир фета кубиками 2-3 см. Салат, розірваний на шматки або нарізаний скибочками, поміщається в салатник разом з помідорами та огірками, нарізаними кубиками або кільцями. Посипте кубиками сиру і акуратно перемішайте.
3. Безпосередньо перед подачею збийте соус, полийте салат і переверніть його. На закінчення посипте подрібненими зеленими спеціями (такими, як орегано, петрушка, м’ята або базилік) та оливками.
Грецька кухня
(Видавництво Вінса, 2011)
Грецька кухня подібна до самої країни: спокійна, легка, товариська та блискуча. Прості традиційні страви винахідливо використовують всі культури, що неплодні гори чи. більше.
Грецька кухня
(Видавництво Вінса, 2011)
Грецька кухня подібна до самої країни: спокійна, легка, товариська та блискуча. Прості традиційні страви винахідливо використовують всі культури, що неплодні гори чи. більше.