- Для скільки людей: 2
- Підготовка: 10 хвилин
- Час приготування/випікання: 20 хвилин
- Підготовка: 30 хвилин
Якщо у вас вдома свіжі гриби, ви можете спробувати цей рецепт. Це також рекомендується для 90-денної дієти.
Отримати це:
- 80 дкг Шампіньйони
- 4 дл йогурту
- 1 мл оцту
- 1 букет кропу
- 1 мл лимонного соку
- Сіль
- Мелений білий перець
1-й крок
Ми дістаємо гриби, ретельно їх промиваємо, бо не знаємо, хто і як їх склав. Очистіть і наріжте тонкими невеликими скибочками.
Крок 2
Коли ви закінчите нарізати гриби, ми ставимо гриби варитися. Додайте у воду 1 дл оцту і злегка посоліть. Після того, як гриби зварилися, зніміть з вогню і залиште гриби на приблизно. 30 хвилин у соку. Не фільтруйте його відразу, тому що він буде смачнішим.
Крок 3
Поки гриби відпочивають, ми рухаємось далі. Відріжте половину пучка кропу і змішайте з йогуртом. Тим часом додайте мелений білий перець і лимонний сік. Підготовлена таким чином заправка для салату змішується з відфільтрованими грибами, зверху посипається кропом, що залишився, а потім поміщається в холодильник. Тут теж мета, як і у деяких салатів: охолодити. Це приблизно 1 год.