- Для скільки людей: 4
- Підготовка: 30 хвилин
- Час приготування/випікання: 15 хвилин
- Підготовка: 45 хв
Рис-бізі - це популярний гарнір в Угорщині, який підійшов би до горохового різотто на одному рівні, я роблю його трохи інакше, бо додаю, наприклад, і гриби.
Отримати це:
- 1 велика пляшка гороху
- 1 маленька пляшка грибів
- 1 склянка рису
- 1 велика цибулина
- сіль і перець за смаком
1-й крок
Наріжте цибулю і почніть смажити на невеликій кількості олії. Пізніше додайте горох і гриби.
Крок 2
Варити, поки овочі не стануть м’якими, а потім, якщо потрібно, влити трохи води. Коли горох і гриби будуть готові, додайте 1 склянку рису, трохи обсмажте, а потім посипте двома склянками рису.
Крок 3
Готуйте при частому помішуванні, потім через 15 хвилин зніміть з вогню і відставте в кришці. Зачекайте 15 хвилин, поки рис набрякне. Приправте за смаком.