Нам потрібно:
250 г свинини, 250 г рису, 2 цибулини, 2 яйця, 2 дл вершків, 1 невелика головка капусти, 1 кг квашеної капусти, сіль, чорний мелений перець
Підхід:
Спочатку подрібніть м’ясо. потім миємо рис, готуємо його на пару і даємо капати. Потім додаємо підготовлене м’ясо, подрібнену цибулю, яйця, сіль, чорний перець подрібнений і все ретельно перемішуємо. Листя капусти запарити гарячою водою, залити начинкою і обернути ниткою. У більшу ємність, яку ми змастили, покладіть шар квашеної капусти, покладіть на нього наповнені капустяне листя, а зверху покладіть ще один шар капусти. Нарешті, залийте всі вершками і повільно тушкуйте кришки до м’якості в духовці. Подається з вареною картоплею.
Фото ілюстрації: sxc.hu
Також читайте:
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Відмінна коложарська капуста
Коложварська капуста - поєднання квашеної капусти, рису, ковбаси, м’яса та бекону. Ідеальне поєднання чудових інгредієнтів, які ви просто любите. У зв'язку