Аніс - це не тільки характерна спеція, але і цінна трава. Ми також можемо бути ефективним помічником у вигляді чаю та ефірної олії.

Хоча зірковий аніс використовується в азіатській гастрономії тисячоліттями, він вперше з’явився в Європі лише в 1600-х роках і досі є однією з рідкісних спецій. Однак варто трохи пізнати його, бо він не тільки дуже декоративний - наприклад, ним можна красиво прикрасити торти, - але він має приємний смак і містить багато корисних речовин та сполук, які дуже вони можуть позитивно впливати на наше здоров’я.

аніс

Сприятливий вплив анісу

Аніс також містить вітаміни А, С і В, які частково захищають наші клітини від пошкодження вільними радикалами, і частково вони сприяють нормальному функціонуванню нашої нервової системи, полегшуючи нам боротьбу з наслідками стресу. Наприклад, якщо нам важче заснути, можливо, ви захочете випити чашку анісового чаю.

Також добре пити анісовий чай, якщо у вас болить шлунок після більшого застілля, у вас печія, здута або просто запор ми боремось. Сполуки зірчаного анісу також дуже ефективні для зменшення цих симптомів.

У традиційній китайській та індійській медицині аніс використовується при інфекціях верхніх дихальних шляхів, холодний, вважається однією з важливих трав проти грипу. Міцний чай із зірчатого анісу зменшує кашель, зміцнює імунну систему - тому наш організм може легше справлятися з патогенними мікроорганізмами, - він також допомагає розчиняти виділені слизи та знімати головний біль, пов'язаний із захворюванням. Вам слід негайно почати пити чай, якщо ви починаєте почувати себе гірше і два-три рази на день також випийте з нього чашку.

Аніс також можна використовувати і зовнішньо

Ефірну олію, отриману з анісу, можна також використовувати зовнішньо (спочатку, звичайно, змішану з олією-носієм), наприклад болі в спині або попереку, суглоби і м’язи у випадку. Просто масажуйте уражену ділянку двічі на день.

Зірковий аніс також може мати фунгіцидну та бактерицидну дію, на думку експертів, тому його використання також може пришвидшити загоєння інфекційних хвороб: проблем з порожниною рота (наприклад, порожнина рота) фарингіт У випадку зірчастого анісу прополіскуйте чаєм з анісу два-три рази на день.