Познайомтесь з новими перспективами у галузі харчування та думками експертів у всьому світі!
MOOC (масові та відкриті онлайн-курси) освітньої платформи edX пропонують нам нову можливість продовжувати навчання. Цього разу ми зробили вибір курсів у галузі харчування та харчування, тож тут ви знайдете університети вищого рівня, такі як Вагенінген, Гарвард чи Аделаїда. Програми доступні безкоштовно, але за бажанням ви можете попросити сертифікат (50 доларів), щоб підтвердити свою участь.
№1 Харчування та здоров’я: макроелементи та надмірне харчування:
Університет Вагенінгена в Нідерландах, світовий орган з природничих наук, пропонує вам загальний курс харчування. Протягом восьми тижнів курсу ви вивчите основи їжі та її впливу на здоров’я людини. Він починається 30 жовтня 2017 року, і за бажанням ви можете отримати сертифікат після завершення.
Викладає: Університет Вагенінгена та дослідження
# 2 FlashDiet: Навчіться харчуватися здорово:
Курс іспанської мови веде Політехнічний університет Валенсії. Закінчивши, ви будете знати основи харчування і будете знати, які ключі до здорового харчування. Зараз курс доступний, і ви маєте можливість навчатися у своєму власному темпі. Тиждень сайт рекомендує приділяти 3 або 4 години для досягнення загальної тривалості п’яти тижнів, не чекайте більше!
Викладає: Політехнічний університет Валенсії
# 3 Наука та кулінарія: від високої кухні до науки про м’які речовини
Гарвард розробив цей курс для всіх, хто цікавиться вивченням зв’язків між гастрономією та наукою. У шести модулях високоповажні кухарі та дослідники Гарвардського університету вивчають хімічні та фізичні принципи сучасної кухні. Курс вже доступний і має можливість навчання у своєму власному темпі.
Викладає: Гарвардський університет
№4 та 5 Стійка продовольча безпека: значення системного мислення та продовольчого доступу:
Однією з сучасних проблем є задоволення потреб у їжі без шкоди для екосистем. Дослідження, проведене у Вагенінгені, прагне вирішити цю загадку, і з цієї причини вони розпочали ці два курси стійкості. Обидва вони вже доступні, і ви маєте можливість навчатись у своєму власному темпі.
Викладає: Університет Вагенінгена та дослідження
Зареєструйтесь тут для "Цінність системного мислення", а тут для "Доступ до їжі.
№6 Світ вина: від винограду до келиха:
Для всіх тих любителів вина, сомельє та винних експертів, Університет Аделаїди створив цей комплексний курс оцінки. В кінці курсу ви зможете описати зовнішній вигляд, аромат та смак вина. Курс вже доступний і має можливість навчання у своєму власному темпі.
Викладає: Університет Аделаїди
№7 Метаболоміка в науках про життя
Метаболоміка визначається як наука, яка широко вивчає молекули (метаболіти). Його застосування має важливе значення для галузі природничих наук та наук про здоров’я, тому університет Осаки створив цей курс для студентів з питань харчування. Курс розпочнеться 8 січня 2018 року і триватиме чотири тижні. Зареєструйтесь зараз!
Викладає: Університет Осаджі
# 8 Вступ до здоров'я та оздоровлення:
Університет штату Арізона розпочав цей вступний курс охорони здоров'я, фізичних вправ та дієти. Після закінчення, крім сертифіката, ви маєте можливість запитати визнаний академічний кредит у різних університетських програмах по всьому світу.
Викладає: Університет штату Арізона
Не забувайте, що в кінці ви зможете отримати сертифікат за невелику плату!
Мексиканець, повний великих мрій і фантастичних прагнень. Часом письменник, фотограф-аматор та інші речі, але завжди любитель хороших історій.