Харчуватися здорово означає робити це збалансовано, споживаючи 3 групи продуктів, а саме: вуглеводи (цукри), жири та білки (бобові, м’ясо та молочні продукти).
Переконайтеся, що ваш раціон харчування та харчування ваших дітей:
- Повне: включає продукти з 3-х груп продуктів харчування, коли в поєднанні вони забезпечать вас необхідними поживними речовинами.
- Збалансований: їжте відповідну кількість їжі, але не надлишок.
- Достатньо: намагається задовольнити потреби організму для забезпечення його життєво важливих функцій та підтримки адекватної маси тіла.
- Різноманітні: поєднання різних продуктів харчування забезпечить вам внесок вітамінів і мінералів, необхідних вашому організму.
- Підходить для кожної людини: адаптуйте свій раціон до своїх потреб (вік, стать, активність, історія хвороби, конституція тіла, харчові звички, час року та смак).
Добре поїдаюча тарілка
У Мексиці у нас є «Тарілка хорошого харчування», яка може послужити дороговказом при підготовці та виборі того, що ви будете їсти щодня.
- Зелений: Овочі та фрукти. Наприклад: мангольд, портулак, шпинат, брокколі, чайот, помідор, гриби, морква, огірок, салат; такі фрукти, як гуава, диня, мандарин, банан, яблуко, папайя, виноград; серед інших.
- Жовтий: Зернові та бульби. Як: кукурудза, пшениця, овес, ячмінь, амарант, рис, коржі, хліб з цільної пшениці, макарони; бульби, такі як картопля, батат, маніока тощо.
- Червоний: Бобові та продукти тваринного походження: квасоля, боби, сочевиця, квасоля, текстурована соя; продукти тваринного походження, такі як молоко, сир, яйця, риба, молюски, курка, ковбаси тощо.
Правильний раціон дозволяє організму нормально виконувати свої функції, підтримувати здоров’я та запобігати захворюванням.