Опублікував Goboleis • 5 жовтня 2012 р. • 4 196 слів (17 сторінок) • 5 806 відвідувань
Значення їжі у зростанні дітей
Як хороше харчування впливає на ріст вашої дитини
Протягом усього життя їжа відіграє важливу роль у розвитку дитини, але тим більше в періоди прискореного росту.
Протягом першого року слід контролювати грудне вигодовування, введення нових продуктів і перехід на їжу для людей похилого віку, щоб уникнути проблем з харчуванням.
Грудне вигодовування, рідке золото для дитини
Ідеальна їжа для новонародженого - молоко. Жодна інша їжа не може її замінити, оскільки вона задовольняє потреби в енергії, білках, вітамінах, мінералах та воді, які дитині необхідні для правильного росту та розвитку. Молозиво - це рідина, що виробляється молочними залозами протягом перших днів після пологів, багата білками, вітамінами та мінералами.
Крім того, він містить антитіла та протиінфекційні та протизапальні агенти, включаючи імуноглобуліни, які мають велике значення для зміцнення імунітету, а також ферменти та гормони, корисні для розвитку та росту дитини. Крім того, це дозволяє уникнути ризику інфекційних захворювань, як шлункових, так і дихальних, алергії, кольок та вад розвитку кісток та зубів.
Перші 4-6 місяців життя характеризуються періодом бурхливого зростання, особливо для мозку, а оскільки грудне молоко містить амінокислоти та жирні кислоти, ідеально для задоволення цих потреб.
Введення твердої їжі
Протягом перших 12 місяців життя дитина потроюється у вазі, і її зріст збільшується на 50 відсотків. Ці збільшення ваги та зросту є основними показниками, що використовуються для оцінки вашого стану харчування та вимірюються через рівні проміжки часу, порівнюючи їх із стандартними схемами росту. Ці вимірювання є важливим інструментом для оцінки прогресу дитини, особливо у віці від 6 до 12 місяців. По мірі зростання дитини поступово розвиваються її тілесні та соціальні функції, що вимагає великої кількості енергії, яку потрібно поглинати з їжею.
Включення твердої прикорму є поступовим процесом, який починається приблизно у віці 6 місяців. Точний момент залежить від дитини та матері та відображає той факт, що, хоча грудне молоко є достатнім протягом перших місяців, коли дитина підростає, воно більше не забезпечує всі належні поживні речовини самостійно. Це також допомагає дитині розвивати вміння жувати та говорити. Якість, кількість та різноманітність твердої їжі зростає з такою швидкістю, яку зазвичай накладає сама дитина.
Зернові культури - це, як правило, перші продукти, які включають у раціон немовляти, змішуючи їх з грудним молоком або сумішшю, а потім пюре з овочів та фруктів та м’яса. Якщо ваша дитина знаходиться на грудному вигодовуванні протягом перших 4-6 місяців життя, менше шансів на алергію. Харчові продукти, які найімовірніше викликають алергічні реакції у чутливих дітей, - це яєчні білки та риба, які зазвичай вводяться після 12 місяців.
Прикорм для їх зростання
З шостого місяця рекомендується доповнювати грудне вигодовування іншими продуктами, такими як:
• Крупи. Багаті вітаміни групи В, які беруть участь у синтезі білків і необхідні для росту та розвитку.
• Фрукти та овочі, багаті вітамінами та мінералами.
• Жовток. Поступово і добре готується. Містить жиророзчинні вітаміни А і D, необхідні для формування кісток і тканин.
• М'ясо. По-перше, найменш жиру (курка та індичка), а поступово - яловичини та свинини. Вони містять значну кількість заліза, що є компонентом гемоглобіну, необхідного для транспортування кисню та вуглекислого газу в крові, а також для еритроцитів, які беруть участь у процесах виробництва енергії.
• Риба. По порядку спочатку білі, а після року життя сині. Багатий незамінними жирними кислотами Омега 3 та Омега 6, вітамінами групи В та цинком, який співпрацює в процесах отримання енергії, необхідний для нормальної роботи імунної системи або захисних сил організму та має антиоксидантну дію.
Значення заліза в харчуванні дитини
Одним з аспектів, який слід враховувати на першому році життя, є кількість заліза, що забезпечується дієтою, і з цієї причини протягом дитинства регулярно контролюється поява залізодефіцитної анемії. Використання препаратів або злаків, збагачених залізом, і вживання продуктів, багатих на залізо, таких як фарш, може допомогти запобігти цій проблемі.
Вік введення різних продуктів у раціон немовляти
Годування для немовлят від 0 до 4 місяців
Повноцінне харчування забезпечує хороший ріст дітей
Грудне молоко або закваска-суміш-1 вводитимуть кожні 3-4 години. Перед кожним годуванням мати повинна мити руки водою з милом. Слід ретельно очищати соски та ареолу холодною кип’яченою водою до і після годування дитини груддю. Ви повинні сидіти зручно, з добре підпертою спиною і прямою, оточення спокійне, з достатнім освітленням і по можливості завжди в одному і тому ж місці в будинку. Дитина повинна знаходитися у вертикальному положенні, а мати повинна стискати груди навколо соска великим і вказівним пальцями, щоб ніс дитини був вільний. Мати повинна забороняти тютюн, алкоголь, чай, каву та безрецептурні ліки протягом усього періоду грудного вигодовування.
Хороша техніка грудного вигодовування - годувати грудьми приблизно 7-8 хвилин і переходити до другої, поки дитина не втомиться і не буде задоволена. Наступне годування розпочнеться з останнього і так далі, щоб запобігти втомленню дитини, ковтанню повітря і викликанню кольок.
Що мати не повинна приймати всередину під час годування груддю
- Харчування дітей - дієтолог Даніели Оваллос
- Дитячий дієтолог Сарагоса - Горіхова харчова освіта; Здоров'я
- Поживні речовини для росту та розвитку дитини - канал SALUD
- NUTRIFIS НАВЧАЛЬНЕ НАВЧАННЯ, СУЖЕННЯ, СПОРТИВНЕ ХРАНЕННЯ, ПИТАННЯ В ТЕРМІНІ -
- Нутріплато, метод Нестле та Сан-Джоан де Ду для запобігання ожирінню серед дітей прихильності до КСВ